Gyors zöldségleves

Name: Gyors zöldségleves
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Fehérrépa; 2 db Burgonya; 1 közepes db Póréhagyma; 150 g Kelbimbó; 150 g Zöldborsó; 1 l Alaplé; 1 dl Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Köménymag

Konczsuzsi

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
2 db burgonya
1 közepes db póréhagyma
150 g kelbimbó
150 g zöldborsó
1 l alaplé
1 dl tejföl
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
köménymag ízlés szerint

gyors
magyar

198

Kalória

5.8g

Fehérje

29g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

171.9g

Víz

14.8g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
50g burgonya

29 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
38g kelbimbó

15 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
250g alaplé

18 kcal
25g tejföl

50 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 198 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
200g burgonya

116 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
150g kelbimbó

58 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
1000g alaplé

70 kcal
100g tejföl

198 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 788 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

7.7g sárgarépa

3 kcal
4.4g fehérrépa

3 kcal
9.7g burgonya

6 kcal
9.7g póréhagyma

3 kcal
7.3g kelbimbó

3 kcal
7.3g zöldborsó

6 kcal
48.4g alaplé

3 kcal
4.8g tejföl

10 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 40 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1134.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
851 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
171.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
374 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
90 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
1248 micro
β-karotin
3496 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1980 micro

Összesen 198 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
23.3 g

Zsír

Összesen
21.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4539.5 g
Cink
4 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
342 mg
Vas
8 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
3405 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
115.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
687.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1494 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
237 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
358 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
347 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
4991 micro
β-karotin
13985 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
7919 micro

Összesen 788 kcal

3% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
165 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
242 micro
β-karotin
677 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
383 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztitjuk és felaprítjuk.
Az összes zöldséget az alaplébe feltesszük főni.
Sózzuk-borsozzuk.
Ha megpuhultak a zöldségek, a lisztet a tejföllel kikeverjük, és a forró levesbe öntjük.
Utólag ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Ezt az egyszerű levest azért főzöm, mert a lányom semmit nem eszik meg, ami zöld. Így sajnos kénytelen vagyok a zöldségeket megfőzni, párolás helyett. A főzéstől a szép zöld szinük sárgás lesz, így már megeszi. De párolt zöldséggel is kitűnő.