Olasz burgonyagombócok 4 ízben
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gréti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
A gombócokhoz
Összesen
214
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
A gombócokhoz
Összesen
1270
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
A gombócokhoz
Összesen
105
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 763.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 210 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 327 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 119.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 294 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 92 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 413 micro
-
β-karotin 2013 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2271 micro
Összesen
214
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.6 g
Zsír
-
Összesen 77 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 401 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4580.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 1259 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 267 mg
-
Foszfor 1028 mg
-
Nátrium 1965 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.3 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 717 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1766 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 115 mg
-
D vitamin: 72 micro
-
K vitamin: 569 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 554 micro
-
Kolin: 242 mg
-
Retinol - A vitamin: 657 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 12079 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 13627 micro
Összesen
1270
kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 377.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 104 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 85 mg
-
Nátrium 162 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 146 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 204 micro
-
β-karotin 996 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1123 micro
Összesen
105
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A gombócokhoz
- Először sós vízben megfőzzük a burgonyát. A sajtot pedig kockázzuk, 24 darabra lesz szükségünk.
- Közben megpucoljuk a zöldségeket, majd négy tálat veszünk elő. Az elsőbe a céklát reszeljük, a másodikba a fehérrépát, a harmadikba a sárgarépát. Az utolsóba a kevés vízen megfonnyasztott, majd kinyomkodott és összevágott spenótot tesszük.
- A jól megfőtt burgonyát hideg víz alá tesszük, a héját lehúzzuk. Villával vagy krumplinyomóval pürézzük, hozzáadunk egy tojást, jócskán megsózzuk, borsozzuk, és egy kanál vajjal, kevés reszelt sajttal összekeverjük.
- Az így elkészített pürét a négy tálba szétosztjuk, és összedolgozzuk a reszelt zöldségekkel. Amit kell, nyomkodjunk ki, ne legyenek túl leves, ne áztassa el a tésztát.
- A négy tál tartalmából egyenként 6-7 golyót gyúrunk úgy, hogy a közepébe egy-egy sajtkockát teszünk.
- A golyókat zsemlemorzsába forgatjuk, és egy sütőpapírral bélelt sütőtálcára tesszük.
- Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.
- Akár rögtön tálalhatjuk. Én ameddig hűltek egy picit, egész paradicsomokat sóval, borssal, oreganoval, bazsalikommal és hagymával turmixoltam össze, ezt az szószt adtam mellé. Jó étvágyat hozzá!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 138
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 68
- Össznézettség: 14267
- Feltöltés dátuma: 2022. február 18.
Ajánló
Szuper fogás gyerekeknek a zöldségek megszerettetéséhez!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gréti
576 recept
Gyorsan elkészíthető burgonyás-zöldséges golyók. Sütőben készülnek, így könnyedebbek, mintha olajban sütnénk őket. Aki nem szereti a zöldségeket, így biztosan ráharap majd!