Ebben a napok óta uralkodó szürke, ködös időben leginkább egy kis édességre vágyunk, valami finom, krémes desszertre, ami képes megédesíteni egy hideg, téli napot is.
Szikszai Anna
A tészta az olasz konyhaművészet legnépszerűbb étele - imádói mára benépesítik a világot. Hogy hűek maradjunk a tradícióhoz, tésztánk legyen mindig ’al dente’ ! (x)
Nosalty
A decemberi lapszembe után most januárban is lecsaptunk a friss számokra, és megnéztük, mit készítenek a gasztroújságírók és bloggerek az év első hónapjában.
Szikszai Anna
Aki még nem látta, nem maradt le semmiről! Játsszatok velünk, és megnyerhetitek DVD-n Jennifer Aniston és Jason Sudeikis fergeteges vígjátékát, a Családi üzelmeket (16)!
Nosalty
Korábban írtunk nektek bénázásainkról, már ami konyhai karrierünk beindulását illeti - akkor összegyűjtöttük, milyen felszereléssel érdemes nekivágni a nagy főzésprojektnek.
Országh Kitti
A minap volt szerencsém megnézni a 'The Lunchbox', magyar címén: 'Az ezerízű szerelem' című francia-indiai-amerikai-német filmet.
admin
A céklával a szerelem még elég újkeletű, de igyekszem minél jobban elmélyíteni. Közelebbi kapcsolatunk generátora egy rizottó volt, amit most el is készítettem nektek.
Szikszai Anna
Ha azt halljuk, kínai konyha, a gyorsbüfék jutnak eszünkbe, ahova alkalomadtán beugrunk egy gyors levesre vagy szecsuáni csirkére, az ízek pedig szinte mindenhol ugyanazok.
Országh Kitti
Rohanok, korán keltem, „nemvagyokéhes", én reggel nem tudok enni, épp, hogy csak a kávéra vagy teára van időm, na, meg fogat mosni... Mindig van kifogásunk reggeli helyett.
Bodon Judit dietetikus
A diabétesz kialakulása sok esetben megelőzhető lenne a cukorfogyasztás mérséklésével – vagy akár teljes elhagyásával, hiszen rengeteg alternatíva van!
Dacota
Berlint már a híre is megelőzte. Sokéves álmom vált valóra, amikor novemberben végre minden úgy alakult, hogy el tudtunk utazni Berlinbe - életemben először.
Országh Kitti
Cukros, diós, fahéjas... a lényeg, hogy kürtős is legyen. Kedvenc téli csemegénket általában vásárokon vesszük, pedig egy kis turpissággal otthon is elkészíthetjük!
Dacota
A hideg, szürke télben vágyunk a friss, élénk színű finomságokra. Vajon csak a szín pszichológiának köszönhetően, vagy mert tudjuk, hogy jót tesz szervezetünknek?
admin
Cirkuszfesztivál, hagyományőrző böllérfesztivál és forraltboros kalandozások várnak ránk január második hetében.
Szikszai Anna
A kávé nem tekinthető annyira ártalmatlannak, mint a víz vagy egy gyümölcstea - és ez gyógyszerbevételkor különösen érvényes szabály. Lássuk azokat az étrend-kiegészítőket és vitaminokat, amelyeket nem kellene kávéval leküldeni reggelente.
Brecz Judit
A Kecskeméti Járási Ügyészség vádat emelt egy áruház alkalmazottjával szemben, aki milliós nagyságrendű csalást követett el az 50 forintos palackok ismételt visszaváltásával.
Nosalty
Sokan szeretnek biztosra menni, és (legalább) 60 fokon mossák az ágyneműt vagy a törölközőket. Egy 2025-ös brit kutatás szerint viszont a háztartási mosógépek több mint fele nem éri el a beállított hőmérsékletet, így a baktériumok egy része simán túlélheti a mosást.
Nosalty
Egy alapvető vitamin, ami, úgy tűnik, képes arra, hogy aktiválja a máj természetes zsírégető folyamatait.
Rakott főételt, követ csinos desszert, amit nyárias itallal kísérünk le.
Ne higgyük, hogy a pajzsmirigy működését nem tudjuk megtámogatni gyógynövényekkel, gyógyteákkal - Gyuri bácsi, a bükki füvesember ebben (is) segít.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...
