Eszcájg
Magozz meggyet pofonegyszerűen!
Ha befőttet teszel el, ha meggyes sütit sütsz, akkor ezt a zseniális meggymagozási technikát érdemes elsajátítanod!
DávidLegújabb cikkek
Család
Kerti növények: veszélyben a gyerek?
Arról már korábban is írtam, hogy a gyerekek képesek bármit, BÁRMIT a szájukba venni, megkóstolni, sőt esetenként notóriusan fogyasztani. Most a háztáji növényeken a sor!
Miss Lemon
Gasztro
Kiváló dinnyeszezonunk lesz
A tavalyinál több kiváló minőségű magyar dinnye kerül a kereskedőkhöz július első hetétől, a termelők azt kérték a nagy áruházláncoktól, hogy már ne rendeljenek importot.
Nosalty
Gasztro
Gordon Ramsay abbahagyja
Tizenkét évad, 123 vendéglő és több mint tízezer káromkodás után a világhírű skót séf abbahagyja a Gordon Ramsay – A konyha ördöge című sorozatát.
admin
Gasztro
5 egyszerű paradicsomos tészta
Az olasz tészták koronázatlan királya a bolognai ragu, de ennél sokkal változatosabbak a paradicsomos tésztaételek. Ismerkedjünk hát meg ezekkel is!
Dávid
Gasztro
Te sütöd a retket?
Szegény retek, hajlamosak vagyunk elfelejteni, hogy nem csak nyersen ehető. Beskatulyáztuk, és szinte csak nyersen és csak a gumóját fogyasztjuk.
Coook
Életmód
Cöliákiád van? Biztos?
A cöliákia nem tréfadolog. Mielőtt a szigorú gluténmentes étrendbe belekezdünk, konzultáljunk belgyógyásszal, gasztroenterológussal, a diagnózis legyen biztos!
Szabó A
Nagyvilág
3 alapanyag, 3 ázsiai ország, 3 recept
A távoli, egzotikus konyhák kipróbálásától sokakat a nehezen beszerezhető alapanyag tart vissza. De ha egyszer megszereztük őket, ne álljunk meg egynél! 3 variáció Ázsiára.
Dacota
Család
Ha július, akkor indul a lecsószezon!
Hagyma, paprika, paradicsom, mi az? Persze, hogy a lecsó! Mindenkinek van egy tuti receptje rá, még akkor is, ha csak hallomásból ismeri.
Gréti
Életmód
100 kalória piros köntösben
Folytatjuk sorozatunkat, amelyben szezonális alapanyagaink 100 kcal-os mennyiségét mutatjuk meg nektek. Ezúttal terítéken kedvenc piros gyümölcseink.
Bodon Judit dietetikus
Gasztro
A hét szakácsa: nyihaj
Eheti szakácsunkról, Hajniról pár éve derült ki, hogy gluténérzékeny. Ekkor talált rá oldalunkra. Azóta aktív szakácsunk, és szívesen segít hasonló problémával élő társainak.
nyihaj
Család
Ételt melegíteni gyerekjáték
Minden dolgozó anyuka életében eljön az a pillanat, amikor először kényszerül otthon hagyni gyermekeit a szünetben. Ekkor merül fel a kérdés: de mit fognak enni?
Gréti
Heti menü
Heti menü: strandkaják otthon
A nyári hétköznapokban az a legnehezebb, hogy otthon vagy munkában kell kuksolnunk, pedig legszívesebben valahol a vízparton hűsölnénk. Most a strandok ízeit hozzuk el nektek.
Nosalty
Gasztro
A leggulyásabb gulyás
Ki tudja, milyen az igazi gulyás? Egyértelmű, hogy mindenki. Vagy legalábbis mindenkinek megvan a véleménye gulyásügyben. Épp az Ínyesmesternek ne lenne?
Miss LemonCímlapról ajánljuk
Gasztro
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a felvágottakat fekete-fehér képekről?
Színesben még csak-csak megy, de mi történik akkor, ha eltűnnek a megszokott árnyalatok? Most kiderül, felismered-e a népszerű felvágottakat fekete-fehér képekről!
Nosalty
Nyár van!
„Attól, mert a paprikás csirkéből kis adagot szedsz egy kistányérra,...
Nemrég jelent meg Krasznai Norbert Small Plate – Együnk együtt című szakácskönyve, amiben több mint ötven recepttel és számos gyakorlati tanáccsal vezet bennünket ebben a színes és változatos gasztronómiai univerzumban. De mi történt vele a Balatonszőlős és a Dobrumba konyhája között? Honnan jött a szakácskönyv ötlete, és mit tanácsol azoknak, akik még kezdők a small plate világában? Ezekre a kérdésekre és az új gasztronómiai trend kritikáira is kerestük a választ a Nosaltynak adott interjúban.
Kormos Lili
Nyár van!
Nosalty Mit főzzek ma? Laktató kukoricalevest sós pite követ, majd...
Ma minden egyes falatért megdolgozunk, de nem hiába.
NosaltyTovábbi cikkek
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Nyár van!
A görögök egyszerű trükkje: ettől ragyoghatnak a járólapok, és alig...
Nem kell telepakolni a szekrényt drága tisztítószerekkel ahhoz, hogy tiszták és fényesek legyenek a padlók. Egy egyszerű háztartási alapanyag is segíthet, de nem mindegy, milyen burkolaton használjuk. Mai Otthon Tippünkben megmutatjuk, mivel mosnak fel a görögök, hogy mindig fényes, csillogó csempézett padlójuk legyen!
Nyár van!
3 reggeli szokás, amivel támogathatod a májad egészségét
A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. Jó hír, hogy nem feltétlenül van szükség drasztikus életmódváltásra: néhány egyszerű, rendszeresen végzett reggeli szokás is hozzájárulhat a máj és az általános egészség támogatásához.
Top Receptek
édes leveles
A legegyszerűbb mákos csiga
Sütéskor mindenki a saját sütőjének a teljesítményét vegye figyelembe!
gyümölcsleves
Tejmentes gyümölcsleves
Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...
gulyásleves
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...