A tavalyinál több kiváló minőségű magyar dinnye kerül a kereskedőkhöz július első hetétől, a termelők azt kérték a nagy áruházláncoktól, hogy már ne rendeljenek importot.
Mártonffy Béla, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke az ormánsági Csányoszróban gazdák és más érdekeltek meghívásával rendezett dinnye szezonnyitó ülés előtt beszélt minderről múlt csütörtökön. Az MTI beszámolója szerint, az elnök közölte: az eseményt minden évben azért tartják meg, hogy a gazdák, a kereskedők és a közvélemény pontos képet kapjon a dinnye várható mennyiségéről, minőségéről, és a boltok fel tudjanak készülni az importáruk időben történő kivezetéséről.
Magyarország meghatározó dinnyeexportőr
Beszámolt arról, hogy idén várhatóan a tavalyi 210 ezer tonnás mennyiségnél 5-10 százalékkal terem több a tökféléből a magyar földeken; júliusban és augusztusban Magyarország lesz Európában a legnagyobb dinnyeexportőr, várhatóan a hazai termés felét sikerül külföldre, elsősorban EU-s országokba szállítani.
A dinnyeszüret a baranyai Ormánságban kezdődik, Békésben folytatódik; július végén már Tolnában, Hevesben és a Hajdúságban is megindul a dinnye begyűjtése a földekről, legkésőbb augusztusban pedig a szabolcsi termelők is bekapcsolódnak a termelésbe.
A szakember elmondta, az elmúlt években a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM), a Dinnyeszövetség és a FruitVeB közösen indított promóciójának hatására folyamatosan növekedett a magyar görögdinnye fogyasztása. Idén további erősödésre lehet számítani, hiszen a vásárlók ösztönzésének finanszírozása Mártonffy Béla szerint már szerepel is az Agrármarketing Centrum költségvetésében; a promóció várhatóan július közepétől szeptember közepéig tart majd.
Beindul a marketinggépezet
Mártonffy Béla beszámolt arról, hogy hat áruházlánc (Auchan, CBA, Lidl, Metro, Spar, Tesco) már vállalta, hogy részt vesz a marketingmunkában, kóstoltatni is fogja a vásárlókkal a magyar árut. Az áruházakat a csütörtöki egyeztetés után hivatalos levélben értesítik arról, hogy mikortól számítsanak a magyar termék érkezésére.
Az elnök azt mondta, az utóbbi években stabilizálódott a dinnye ára a magyar piacon, sikerült megtalálni azt a sávot, amely a fogyasztóknak és a kereskedőknek, valamint a gazdáknak is megfelelő.
A szakember közölte: idén nagyjából 6000 hektáron termelnek dinnyét hazánkban, az elmúlt három évben folyamatos volt a területi bővülés. Közel 1500 hektárral nőtt a dinnyével beültetett földek területe a három esztendő alatt. A dinnyében érdekelt gazdák száma is emelkedett, ma közel 11 ezren élnek a tökféle termeléséből.
Oravecz Tamás, a Dinnyetermelők Országos Egyesületének elnöke az MTI érdeklődésére azt mondta, idén az idő kegyes volt a dinnyéhez, mindeddig nagymértékben segítette a gyümölcs érési folyamatát, optimális a terméskötődés. Hozzátette: az utóbbi évek legjobb minősége várható, amennyiben az átlagosnak megfelelő marad az időjárás.
A tavasz két legcsodásabb alapanyaga került most egy kirobbanóan friss és végtelenül egyszerű salátába, ami cakumpakk 10 perc alatt elkészül. Gyakorlatilag annyira egyszerű műveletről ...
Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad és minden falatban ott ...
A guggolás közel sem csak azoknak ajánlott, akik izmot szeretnének építeni vagy egyszerűen jobban kinézni: ebből a mozgásformából bárki profitálhat a mindennapokban.
A mulcs az egyik legegyszerűbb és egyben leghasznosabb dolog, amit a kertünkért tehetünk – feltéve, hogy jól használjuk. Ha viszont rosszul alkalmazzuk, többet árthat, mint használ.
Nagyon izgalmas fogások, spárgás előétel, cukkiniből és karalábéból krémleves és mesés csirkés főétel vár citrommal. A desszert mindkét nap nagybetűs, lédús EPRES.
Sárga, zöld és bordó levelű is létezik belőle, a franciák rengeteg ételhez felhasználják, nálunk pedig a régiek egyik kedvence volt. Íme a mai spenót elődje, a kerti laboda, amit nem árt újra és újra felfedezni.
Egy épített kerti grill nemcsak hangulati elem, hanem szabályozott létesítmény is. Ha rossz helyre kerül, vitákat okozhat a szomszédokkal, sőt, hatósági eljárást is.
Anyák napjára készültünk pár gyors, de leginkább könnyen elkészíthető édes finomság receptjével! Kezdő szakácsok, haladók, mindenki örülni fog ezeknek a falatnyi csodáknak.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A lángos egy hamisítatlan magyar találmány, amit elsősorban a nyári időszakhoz kötünk, azonban az év bármely időszakában elkészíthetjük. Ropogós szélek, puha belső és légies ...
