r
Nosalty Logó
pörkölt zúzapörkölt

Zúzapörkölt Katharosz konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű ráérős
Katharosz
Zúzapörkölt Katharosz konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
kukta
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 310 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1240 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 79 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    37.1 g

Zsír

  • Összesen
    12.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    480 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    650.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    342 mg
  • Nátrium
    145 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.7 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    314.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    54 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    59 micro
  • β-karotin
    311 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    205 micro
Összesen 310 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    148.4 g

Zsír

  • Összesen
    49.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    1920 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2603.3 g
  • Cink
    23 mg
  • Szelén
    207 mg
  • Kálcium
    210 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    191 mg
  • Foszfor
    1367 mg
  • Nátrium
    581 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    1258.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    266 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    214 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    145 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    152 micro
  • α-karotin
    236 micro
  • β-karotin
    1243 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    819 micro
Összesen 1240 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    164.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    325 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 79 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zsiradékon kevés sóval megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, rádobjuk a kisebb darabokra vágott zúzát, és fehéredésig pirítjuk.
  2. Megszórjuk pirospaprikával, elkeverjük, hozzáadjuk az apró kockára vágott paprikátés a hámozott kockára vágott paradicsomot, zúzott fokhagymát.
  3. Fűszerezzük: só, bors, ételízesítő por, paprikakrém, borókabogyó, babérlevél. Átforgatjuk, és felöntjük vízzel, hogy jól ellepje, de azért csak óvatosan.
  4. Lefedve puhára főzzük, ha a levét kissé elfőné, pótoljuk, de a végére sűrű szaftnak kell lennie, szükség szerint utánaízesítjük. (Kicsit több fűszert kíván, mint más húsok.)Ha kész, a babérlevelet kivesszük belőle.
  5. Tálalás galuskával és savanyúsággal.
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 110
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 33
  • Össznézettség: 37838
  • Feltöltés dátuma: 2013. április 23.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zúzapörkölt Katharosz konyhájából
Katharosz 499 recept

Finom ízletes étel, néha ezt is be lehet illeszteni az étlapra. Tipp: én kuktában szoktam készíteni, mert hamarabb elkészül.

Hasonló receptek

Összes zúzapörkölt

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát
Életmód

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept