Zserbó módra rakott palacsinta

Name: Zserbó módra rakott palacsinta
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 4 púpozott ek Cukor; 12 púpozott ek Finomliszt; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 tk Só; 0 dl Napraforgó olaj; 480 ml Tej; darált 10 dkg Törökmogyoró + 1 marék durvára vágva; 15 dkg Meggydzsem ízlés szerint; 3 ek Nutella

Andi80_

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Palacsinta

3 db tojás
4 púpozott ek cukor
12 púpozott ek finomliszt
1 csomag vaníliás cukor
1 tk só
0.5 dl napraforgó olaj
480 ml tej

Összeállítás

10 dkg törökmogyoró (+ 1 marék durvára vágva)
15 dkg meggydzsem (ízlés szerint)
3 ek nutella

603

Kalória

12.8g

Fehérje

78.3g

Szénhidrát

26g

Zsír

31.9g

Víz

90g

Koleszterin

Élelmi rost

39.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír

Palacsinta

28g tojás

35 kcal
13g cukor

52 kcal
40g finomliszt

146 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g só

0 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
80g tej

45 kcal

Összeállítás

17g törökmogyoró

105 kcal
25g meggydzsem

70 kcal
15g nutella

81 kcal

Összesen 603 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír

Palacsinta

165g tojás

208 kcal
80g cukor

310 kcal
240g finomliszt

874 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
7g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
480g tej

269 kcal

Összeállítás

100g törökmogyoró

629 kcal
150g meggydzsem

417 kcal
90g nutella

485 kcal

Összesen 3607 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír

Palacsinta

12.1g tojás

15 kcal
5.9g cukor

23 kcal
17.6g finomliszt

64 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g só

0 kcal
3.1g napraforgó olaj

28 kcal
35.2g tej

20 kcal

Összeállítás

7.3g törökmogyoró

46 kcal
11g meggydzsem

31 kcal
6.6g nutella

36 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
947.3 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
157 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
542 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
78.3 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
31.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 603 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
76.6 g

Zsír

Összesen
156.3 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5683.9 g
Cink
7 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
943 mg
Vas
13 mg
Magnézium
294 mg
Foszfor
1022 mg
Nátrium
3250 mg
Réz
3 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
469.8 g
Cukor
235 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
191.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
41 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
238 micro
Kolin:
483 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
783 micro

Összesen 3607 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
17% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
416.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
69 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

Palacsinta

A palacsintákat kisütjük.
A mogyorót ledaráljuk, a díszítéshez valót pedig durvára vágjuk.
Egy nagyobb tányérra elkezdjük rétegezni a palacsintákat úgy, hogy először egy palacsinta, rá dzsem, azt megszórjuk a darált mogyoróval, rá egy palacsinta, azt megkenjük 1 ek nutellával, majd ismét palacsinta.
Ezt addig folytatjuk, míg van palacsinta.
A tetejét megkenjük nutellával, és megszórjuk a durvára vágott mogyoróval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p

A zserbót és a palacsintát is imádjuk. Utóbbit az Édes palacsinta alaprecept szerint készítettem. Természetesen dióval is készíthető, de az épp elfogyott, mogyoró pedig sok termett a kertben, így lett ez az egyik fő hozzávaló.