Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldségleves csirkével

Zöldségleves csirkével
Zöldségleves csirkével
90 perc / előkészület: 15 perc főzés: 75 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokszor árulják a csirkemájat szívvel együtt, ehhez már csak egy-két farhát kell, na meg a zöldség, és már készülhet is a ízletes leves. Vajas galuskával és persze tejföllel az igazi.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirke alkatrészeket megmossuk, a farhátról a felesleges zsíros részeket levágjuk, felaprítjuk, és a levesfőző fazékban zsírjára sütjük. A kisült töpörtyűt kiszedjük.
  2. A zsíron megdinszteljük a felaprított zöldségeket és az apróra vágott fokhagymát.
  3. Megszórjuk finomliszttel, pirítjuk pár percig, félrehúzzuk, belekeverjük a pirospaprikát, és felöntjük 2 l vízzel.
  4. Beletesszük a paprikát, paradicsomot, vöröshagymát, csirkehúst, ételízesítőt.
  5. A főzés vége felé hozzáadjuk a feldarabolt csirkemájat. A megfőtt húsokat kiszedjük, és külön tányéron tálaljuk.
  6. A vajból a tojással és liszttel, pici sóval galuskatésztát kavarunk, majd a forrásban lévő levesbe szaggatjuk egy kiskanállal.
  7. 5 perc lassú forrás után beleszórjuk a lestyánt, és tálalásig lefedve pihentetjük.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 845
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Ligeti Károly

Mióta szakács: 2014.03.04.
129 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges húsleves, csirkés zöldségleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

491
csirkeszív 30 dkg
csirkemáj 30 dkg
csirkefarhát 50 dkg
sárgarépa 2 közepes db
fehérrépa 2 közepes db
karalábé 1 közepes db
zeller 1 kis db
vöröshagyma 1 közepes db
fokhagyma 4 gerezd
paprika 1 közepes db
paradicsom 1 közepes db
fűszerpaprika 1 késhegynyi
finomliszt 1 púpozott ek
ételízesítő 1 ek
lestyán 1 teáskanál
vaj 5 dkg
tojás 2 db
rétesliszt 4 púpozott ek
0 ízlés szerint
víz 2 l