Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Zöldségfasírt Fre(E)ni konyhájából

Zöldségfasírt Fre(E)ni konyhájából

Fre(E)ni receptje

Fre(E)ni receptje

gyors recept

45 perc / előkészület: 25 perc sütés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más zöldségfasírt recepteket is!

4 adag

előkészület: 25 perc • sütés: 20 perc

story

Nagyon finom és laktató, egy húsmentes napra (már aki egyáltalán fogyaszt húst) tökéletes főétel némi salátával.

hozzávalók / 4 adag

600 g sárgarépa (ez kb. 5 nagyobb répa)
50 g fehérborecet
10 g só
bors ízlés szerint
3 g szódabikarbóna
30 g tápiókaliszt
15 g útifű maghéj
75 g hajdinaliszt
100 g kölesliszt (+15 g bambuszrostlisztet szoktam még hozzáadni, hogy ne szívja magába az olajat)
200 g víz
fasírt fűszerkeverék ízlés szerint (oregánó, majoranna, petrezselyem, őrölt fűszerkömény)

Sütőzsiradék

3 dl napraforgó olaj

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Nosalty-kvíz: Hány magyaros ételt ismersz fel a képeken? Vajon tényleg olyan egyszerű, mint gondolnánk?

alapanyagok

bors fasírt fűszerkeverék fehérborecet hajdinaliszt kölesliszt napraforgó olaj sárgarépa só szódabikarbóna tápiókaliszt útifű maghéj víz

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

600 g sárgarépa (ez kb. 5 nagyobb répa)
50 g fehérborecet
10 g só
bors ízlés szerint
3 g szódabikarbóna
30 g tápiókaliszt
15 g útifű maghéj
75 g hajdinaliszt
100 g kölesliszt (+15 g bambuszrostlisztet szoktam még hozzáadni, hogy ne szívja magába az olajat)
200 g víz
fasírt fűszerkeverék ízlés szerint (oregánó, majoranna, petrezselyem, őrölt fűszerkömény)

Sütőzsiradék

3 dl napraforgó olaj

elkészítés

A sárgarépát megpucoljuk, megmossuk, és egy aprító gépben apróra daráljuk (kézzel is reszelhető).
Hozzáadjuk a többi hozzávalót a víz kivételével, és összegyúrjuk.
A vizet fokozatosan adagoljuk hozzá (lehet kevesebb is elég lesz, de ez a répától függ).
Formálható masszát kapunk, amiből vizes kézzel fasírt korongokat formálunk, és bő forró olajban kisütjük.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A sárgarépát megpucoljuk, megmossuk, és egy aprító gépben apróra daráljuk (kézzel is reszelhető).
Hozzáadjuk a többi hozzávalót a víz kivételével, és összegyúrjuk.
A vizet fokozatosan adagoljuk hozzá (lehet kevesebb is elég lesz, de ez a répától függ).
Formálható masszát kapunk, amiből vizes kézzel fasírt korongokat formálunk, és bő forró olajban kisütjük.

elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve: 2019.07.20.
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 711
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Fre(E)ni

Mióta szakács: 2019.06.18.
5 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter, vasárnapi ebéd
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: tapas
alkategória: zöldségfasírt
hasonló kategóriák: sós kosárkák, túrós falatkák, húsos falatkák, sajtos falatkák, pirítós, rákfalatok, marinált sajtok, sajtos tekercs, mártogatós tapas, baconbe göngyölt falatok