Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges töltött pritaminpaprika és paradicsom

Zöldséges töltött pritaminpaprika és paradicsom
Zöldséges töltött pritaminpaprika és paradicsom
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Remélem, hasznosan bővítem a töltött zöldségek palettáját ezzel a recepttel. Nálunk bejött.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. 1 órára beáztatjuk a gerslit.
  2. Előkészítjük a zöldségeket: tetejüket levágjuk, belsejüket kikaparjuk, aljukból levágunk egy vékony szeletet, hogy megálljanak a tepsiben.
  3. Az árpagyöngyöt megfőzzük kb.dupla mennyiségű vízben, kevés sóval, ha majdnem teljesen puha levesszük a tűzről és  állni hagyjuk felhasználásig fedővel letakarva.
  4. Közben elkészítjük a tölteléket: olajon karikára vágott hagymát , gombaszeleteket, sonkakockákat pirítunk, fűszerezzük petrezselyemmel,sóval, borssal, bio ételízesítővel.
  5. Még langyosan elkeverünk benne egy tojást és hozzáadjuk a gerslit.
  6. Egy sütőpapíros tepsibe rakosgatjuk a megtöltött zöldségeket, tetejükre kevés tejfölt és reszelt sajtot teszünk, végül a saját zöldségkalapot.
  7. Kb. 40 percig forró sütőben sütjük. A  paradicsom kb. fél óra alatt kész, ezt vegyük ki a tepsiből, mert szétreped!

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 183
elküldve: 1
receptkönyvben: 56
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Jahin

Mióta szakács: 2010.02.07.
189 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zöldséges gerslivel töltött pritaminpaprika és paradicsom, sült zöldséggel töltött pritaminpaprika és paradicsom

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bk
Kataa / bk Sat, 2010-10-16 19:58

Nekem nagyon ízlett a paprikás változat, paradicsommal sült formában nem vagyok jó viszonyban. Gersli helyett rizzsel készítettem el. Másnak is ajánlom!

396
paprika 3 db
paradicsom 3 db
gomba 40 dkg
sonka 15 dkg
póréhagyma 0.5 db
gersli 15 dkg
tojás 1 db
olívaolaj 2 ek
tejföl 1.5 ek
sajt 10 dkg
petrezselyem 1 csokor
ételízesítő 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint