r
Nosalty Logó

Zöldséges reform tortilla mártogatóssal

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Zöldséges reform tortilla mártogatóssal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tortillához

A töltelékhez

A szószhoz

Összesen 532 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tortillához

A töltelékhez

A szószhoz

Összesen 1063 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A tortillához

A töltelékhez

A szószhoz

Összesen 99 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.5 g

Zsír

  • Összesen
    28.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3818.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    230 mg
  • Nátrium
    3371 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59.2 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    393.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    130 micro
  • β-karotin
    1288 micro
  • β-crypt
    25 micro
  • Likopin
    16955 micro
  • Lut-zea
    644 micro
Összesen 532 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31 g

Zsír

  • Összesen
    57.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7637.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    206 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    194 mg
  • Foszfor
    460 mg
  • Nátrium
    6741 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    118.4 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

VÍZ

  • Összesen
    786.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    227 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    133 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    106 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    260 micro
  • β-karotin
    2577 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    33910 micro
  • Lut-zea
    1288 micro
Összesen 1063 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    714.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    631 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    241 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    3174 micro
  • Lut-zea
    121 micro
Összesen 99 kcal

Hozzávalók

A tortillához

A töltelékhez

A szószhoz

Elkészítés

A tortillához

  1. A liszteket, a fűszereket összekeverjük egy tálban, majd a keverőgépbe öntjük, egyenletesen eloszlatjuk. Hozzáadjuk az olajat és alacsony fokozaton morzsásra keverjük. Fokozatosan adagoljuk hozzá a vizet, miközben keverjük. Addig keverjük a géppel, amíg össze nem áll (max. 3 perc).
  2. Kivesszük, labdává gyúrjuk, alufóliába csomagoljuk és 30 percig pihentetjük.
  3. Ezalatt karikákra vágjuk a paradicsomot, az uborkát, félbe az olívabogyót és darabokra szedjük a jégsalátát.
  4. A sűrített paradicsomot kikeverjük a barbecue fűszerrel és a chiliporral, ha nagyon savanyú, tegyünk hozzá tetszés szerinti édesítőt.
  5. Ha a tészta készen áll, szedjük szét kb. 5 egyenlő részre, gyúrjuk őket kis labdává. A labdákat lapogassuk a kezünkkel nagyjából kör alakúra, és kilisztezett felületen nyújtsuk ki papírvékonyra. Közben folyamatosan lisztezzük, hogy ne szakadjon el.
  6. Forró serpenyőbe helyezzük a kinyújtott tortillákat, és mindkét oldalt kb. 1-1,5 percig süssünk közepes lángon. Akkor jó, ha szépen felhólyagosodik és nem szárad ki teljesen.
  7. Ha megsült, kenjük meg 1 ek szósszal, töltsük meg a zöldségekkel és hajtsuk félbe, vagy ha elég nagy, akkor tekerjük fel.
  8. A maradék szószba mártogathatjuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 44
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4900
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 12.

Ajánló

A diétám alatt a ketchup elhagyása volt a legnehezebb, sokáig nem is ment, aztán rájöttem, hogy a lényeg a fűszerezésben van. Nekem leginkább a barbecue grillfűszer jött be, csak beleszórjuk a paradicsomsűrítménybe és kész is. A tésztának pedig az a titka, hogy annyira vékonyra kell nyújtani, amikor már csak a lélek tartja össze, meg a rászórt liszt.

Receptkategóriák

Kikísérleteztem a tökéletes tortilla receptjét, most már csak használnom kell valamire. Az első próbálkozás annyira jó lett, hogy a kétszemélyes adagot végül egyedül pusztítottam el. 

Hozzávalók

A tortillához

A töltelékhez

A szószhoz

Címlapról ajánljuk

Tejfölös csirkereceptek

Csirkemell vagy csirkecomb egy-egy finom egytálételben, ráadásul tejföllel gazdagon elegyítve? Ugye hogy máris vágytok egy isteni, tejfölös csirkereceptre?

Nosalty

További cikkek