r
Nosalty Logó

Tortilla portobello gombával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Tortilla portobello gombával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 228 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 910 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 76 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    837.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    191 mg
  • Nátrium
    489 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    229.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    164 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    929 micro
  • β-crypt
    231 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 228 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.9 g

Zsír

  • Összesen
    29.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3349.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    380 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    126 mg
  • Foszfor
    765 mg
  • Nátrium
    1957 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    131.9 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    916.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    351 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    337 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    159 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    654 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    3718 micro
  • β-crypt
    924 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    265 micro
Összesen 910 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    277.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    162 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    76 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    54 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    308 micro
  • β-crypt
    77 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 76 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Tisztítsuk meg agombát, a törzsét szedjük le.
  2. Egy nagyobb serpenyőben keverjük össze az olajat, bort, szójaszószt, ecetet,fokhagymátésgyöngyözésig hevítsük. Figyelem, a konyhát e ponton ellenállhatatlan illatok lengik be, köszönhetően új szerelmemnek, a pirított szezámolajnak!
  3. A gombáta lemezeivel felfelé tegyük a serpenyőbe.Fedő alatt, közepes tűzön főzzük3-5percig. Ha szükséges, tegyünk hozzá egy kis vizet, hogy ne égjen le.
  4. Fordítsuk meg a gombát, és pároljuk kb. újabb 5 percig, míg teljesen meg nem puhul. Vegyük le a tűzről,és szeleteljük fel vékonycsíkokra.
  5. Eközben a kaliforniai paprikát a serpenyőben magas hőmérsékleten pároljuk át a megmaradt lében.
  6. A tortillákat palacsintasütőben egyenként melegítsük fel, míg meg nem puhulnak.
  7. Egyenlően osszuk el bennük a gombát, a kaliforniai paprikát és a csíkokra vágott kínai kelt, göngyöljük össze, és azon melegében tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 3231
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 25.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Igazi színpompás, multikulti étel, amelyben a magyar bor csodás harmóniát alkot az olasz, a mexikói és az ázsiai konyha kellékeivel. Több ilyen fogással meg lehetne teremteni a világbékét.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...