Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges omlett reggelire

Zöldséges omlett reggelire
Zöldséges omlett reggelire
5 perc / előkészület: 2 perc sütés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Reggelire szántam ezt a szerény adagot, mert amikor beérek dolgozni, azonnal éhes leszek, keveset eszek, majd nekilátok a munkának, ami közben folyamatosan éhesnek érzem magam, ezért mindig rágok valamit (többnyire gyümölcsöt, zöldséget, bármit), holott tudom, hogy ez nem egészséges. Ezért gondoltam, jól lakatom magam, és nem bűnözök folyton-folyvást. Végül is sikerült. Ha jobban belegondolok, a csekélyke szalonnán kívül semmi kalóriadús nem volt az ételben. Viszont a csicsókát nem lehet megemészteni ,a gomba szintén nehezen emészthető, valamint a tojás is sokáig jóllakottságot biztosít. Na jó, talán a sajt elhagyható lett volna, na de egyszer élünk. Viszont ez az adag gyakorlatilag egész napra elég volt. Azért neveztem aratónak, mert ezzel a mennyiséggel akár aratni is elmehettem volna, de így tél közepén ez tárgytalan.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A baconcsíkokat forró nagy teflon serpenyőbe fektetjük egymás mellé, félig megpirítjuk.
  2. A felvert, megborsozott tojásokat ráöntjük (sózni nem kell, arra ott a szalonna), szétterítjük, mint egy palacsintát és csak addig sütjük, hogy ne folyjon, de lágy maradjon, majd egy tányérra csúsztatjuk, kevés sajtot reszelünk rá, éppen csak egy leheletnyit.
  3. Ugyanabba a serpenyőbe, mivel maradt benne szalonnazsír kellő mennyiségben, nagy lángon 2-3 perc alatt megpirítjuk a zöldségeket enyhén sózva, erősebben borsozva és kakukkfűvel meghintve. Nem kell, hogy puha legyen, inkább egy kicsit még roppanjon.
  4. A tojáspalacsintára halmozzuk, esetleg még kényeztetjük egy kevéske reszelt sajttal.
  • tepsi mérete: 28 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 16 542
elküldve: 4
receptkönyvben: 160
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: 1

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, reggeli
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

arató reggeli, sajtos rántotta, omlett

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Thu, 2014-01-16 15:37

Ugye milyen nagyszerű növény és méltatlanul mellőzzük a konyhánkból. Én nagyon szeretem. Irigyellek is, hogy neked terem, mert ettem már frissen szedettet, tehát ismerem a különbséget a piacon fonnyadó és aközött.
Üdv: Évi néni

gyevi.mami
gyevi.mami Thu, 2014-01-16 14:34

Nagyon kedvelem a csicsókát, szerencsére nem kell vennem mert van a kertemben. Sok féle receptem is van de minden új érdekel.

416
bacon 5 szelet
tojás 3 db
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
halványító zeller 1 közepes szár
csicsóka 15 dkg
cukkini 1 kis db
csiperkegomba 5 közepes db
ementáli sajt 2 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint