Zöldborsóleves egészségesen vegadiától
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
DiaNatura
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
kukta
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
A leveshez
-
63g zöldborsó51 kcal
-
30g karalábé6 kcal
-
33g zeller12 kcal
-
43g sárgarépa16 kcal
-
6g petrezselyem2 kcal
-
0g himalája só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
375g víz0 kcal
-
1g olívaolaj9 kcal
A galuskához
-
14g tojás17 kcal
-
19g diabetikus liszt62 kcal
-
0g himalája só0 kcal
Összesen
175
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
A leveshez
-
250g zöldborsó203 kcal
-
120g karalábé24 kcal
-
130g zeller47 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g himalája só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
A galuskához
-
55g tojás69 kcal
-
75g diabetikus liszt248 kcal
-
0g himalája só0 kcal
Összesen
696
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
A leveshez
-
10.7g zöldborsó9 kcal
-
5.2g karalábé1 kcal
-
5.6g zeller2 kcal
-
7.3g sárgarépa3 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
0g himalája só0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
64.5g víz0 kcal
-
0.2g olívaolaj2 kcal
A galuskához
-
2.4g tojás3 kcal
-
3.2g diabetikus liszt11 kcal
-
0g himalája só0 kcal
Összesen
31
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 2.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 370.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 516.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 383 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 125 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 63 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 1328 micro
-
β-karotin 3704 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2019 micro
Összesen
175
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 41.4 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1481.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 285 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 172 mg
-
Foszfor 601 mg
-
Nátrium 388 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.9 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 2065 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1532 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 203 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 499 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 271 micro
-
Kolin: 250 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 5313 micro
-
β-karotin 14814 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 8076 micro
Összesen
696
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 0.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 8 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 63.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 88.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 66 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 228 micro
-
β-karotin 637 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 347 micro
Összesen
31
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
25 dkg zöldborsó
-
0.5 db karalábé
-
0.5 db zeller
-
1 nagy db sárgarépa
-
0.5 csokor petrezselyem
-
himalája só ízlés szerint
A galuskához
-
1 db tojás
-
5 evőkanál diabetikus liszt
-
himalája só ízlés szerint
Elkészítés
A leveshez
- Feldaraboljuk a zöldségeket és a zöldborsóval együtt feltesszük főni (kuktában 10 percre).
- Sózzuk, vega natúrával, olívaolajjalízesítjük.
- Amikor a zöldségek puhára főttek, beleszaggatjuk a tojás és a liszt keverékéből készült galuskát.
- 1-2 percig még rotyogni hagyjuk, beledobjuk az aprított petrezselymet, és márkész is!
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 134
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 26183
- Feltöltés dátuma: 2012. június 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
DiaNatura
132 recept
A zöldborsó önmagában is egy nagyon finom zöldség, így a belőle készült levest megpróbáltam a lehető legegészségesebben elkészíteni, ügyelve arra, hogy ez véletlenül se menjen az íz rovására. Nem szoktam rántással készíteni, néha dinsztelt hagymára raktam a zöldségeket, ám most ezeket kihagyva dobtam össze. Olyan finom lett, hogy nem hiányzott egyik sem belőle, így bárkinek bátran merem ajánlani, hogy ezek nélkül próbálja ki!