adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
25g rizs90 kcal
-
63g víz0 kcal
-
63g darált sertéshús114 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
25g zöldbab7 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
18 kcal
Összesen
233
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
500g víz0 kcal
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
200g zöldbab55 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
Összesen
1855
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
6g vöröshagyma2 kcal
-
13.3g rizs48 kcal
-
33.2g víz0 kcal
-
33.2g darált sertéshús60 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
13.3g zöldbab4 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
1.1g napraforgó olaj9 kcal
Összesen
123
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.8 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 50 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 137.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 67 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 83 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 141 micro
Összesen
233
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 118.5 g
Zsír
-
Összesen 70.7 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2288.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 203 mg
-
Foszfor 1361 mg
-
Nátrium 401 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 178.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 1101.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 536 micro
-
Kolin: 380 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 121 micro
-
β-karotin 668 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1130 micro
Összesen
1855
kcal
- 8% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 151.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 75 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
5 dl víz
-
0.5 kg darált sertéshús
-
ételízesítő ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
kakukkfű ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- Kevés olajon megpirítjuk gyakori átforgatással a rizst, míg egészen ki nem fehérednek a szemek, felöntjük picivel több, mint kétszer annyi adag vízzel, amennyit a rizs kiméréséhez használtunk (röviden, ha 1 bögre rizs, akkor 2 bögre víz vagy 2,5 ízlés szerint). Majd delikáttal vagy sóval megszórjuk az egészet, lefedőzzük, és kicsi vagy közepes lángon hagyjuk főni körülbelül 20 percig. Ne kavargassuk! Csak a végén, ha már lekapcsoltuk a tüzet alatta.
- A hagymát felkockázzuk apróra, kevés olajon dinszteljük, majd a kakukkfű kivételével minden fűszert hozzáadunk (pörkölt alaphoz hasonló) - ha kissé száraz lenne vagy kevés a nedvessége a hagymának, feloldhatjuk pici vízzel, hogy szaftja legyen.
- Beletesszük a darált húst, kicsit átforgatjuk, hogy fehéredjen, majd a zöldbabot is hozzáadjuk, újabb átkeverés, s mielőtt hagynánk sülni és párolódni, megszórjuk a kakukkfűvel.
- Amint minden szépen megfőtt, csak összekeverjük a rizst a hússal.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 67
- Tegnapi nézettség: 12
- 7 napos nézettség: 37
- Össznézettség: 14857
- Feltöltés dátuma: 2015. december 01.
Ajánló
Ajánlott minden Bud Spencer rajongónak :)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
timcsiikee
4 recept
A Bud Spencer filmeket kedvelők biztosan ismerik a következő párbeszédet: "- Mi a ház specialitása? - A zöldbabos rizs! - Nekem jó lesz. - Nekem is nagyon jó lesz. - Szóval két zöldbabos rizs. - Legyen inkább négy. - Legyen inkább nyolc." Talán egy éve megtaláltam már videóban ennek a receptjét, de mivel itt még nem láttam fent, gondoltam, feltöltöm azok számára, akik maguknak vagy a színészt favorizáló szerettüket meglepnék egy ilyen fogással :)