r
Nosalty Logó

Tojásos barna rizs mogyoróvajjal

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Tojásos barna rizs mogyoróvajjal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 330 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 989 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 101 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11.1 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    864 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    287 mg
  • Nátrium
    383 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    228.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    223 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    104 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    289 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    96 micro
  • Kolin:
    118 mg
  • Retinol - A vitamin:
    52 micro
  • α-karotin
    13 micro
  • β-karotin
    1889 micro
  • β-crypt
    311 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1238 micro
Összesen 330 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    33.4 g

Zsír

  • Összesen
    31.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2592.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    213 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    289 mg
  • Foszfor
    860 mg
  • Nátrium
    1150 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    146.9 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    685.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    668 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    313 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    868 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    289 micro
  • Kolin:
    353 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    5668 micro
  • β-crypt
    933 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3714 micro
Összesen 989 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    259.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    87 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    568 micro
  • β-crypt
    93 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    372 micro
Összesen 101 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A barna rizst fedő alatt megfőzzük (a főzési időt betartva), ellenállva annak, hogy kavargassuk. Félretesszük kb. 2 órára.
  2. Megöntözzük egy kis olívaolajjal, elkezdjük pirítani, hozzáadjuk a hagymákat, a paprikát, szójaszószt, kurkumaport.
  3. A tojásokat felverjük sóval, borssal ízesítjük, majd lassan adagolva, folyamatosan kevergetve eloszlatjuk a rizsen, igyekezzünk alaposan elkeverni, hogy ne legyen rántottaszerű az állaga.
  4. Petrezselyemmel, hagymával megszórva és egy kis mogyoróvajjal nyakon öntve tálaljuk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 51
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2129
  • Feltöltés dátuma: 2017. március 26.

Ajánló

Ebédre bőven elég 2-3 főnek, köretként 4 embernek is. Maradék rizsből is készíthető, és aki nem szereti (? :D) a mogyoróvajat, az hagyja el, és helyette öntözze meg egy nagyon kevés szójaszósszal.

Receptkategóriák

Mostanában igyekszem kevesebb húst fogyasztani, de a fehérjebevitelt sem akarom elhanyagolni. A kínai büfék tojásos rizséhez képest ez egy egészségesebb változat, amit már az előző receptben emlegetett mogyoróvaj koronáz meg, és dob még egy kicsit a napi fehérjeadagunkon.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek