r
Nosalty Logó

Csicseriborsós-zöldséges rizs

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Csicseriborsós-zöldséges rizs
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 706 kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2826 kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 222 kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    914.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    188 mg
  • Foszfor
    528 mg
  • Nátrium
    77 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    131.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    132.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    634 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    415 micro
  • Kolin:
    91 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2630 micro
  • β-karotin
    6293 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    194 micro
Összesen 706 kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.9 g

Zsír

  • Összesen
    45.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3656.2 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    352 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    750 mg
  • Foszfor
    2112 mg
  • Nátrium
    308 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    526.5 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    62 mg

VÍZ

  • Összesen
    528.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2534 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    109 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1660 micro
  • Kolin:
    366 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    10521 micro
  • β-karotin
    25171 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    778 micro
Összesen 2826 kcal
  • 7% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    286.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    59 mg
  • Foszfor
    166 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    199 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    130 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    825 micro
  • β-karotin
    1973 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 222 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csicseriborsót egy éjszakára, de legalábbis pár órárabeáztatjuk.
  2. A hagymát apróra vágjuk, a meghámozott répákat pedig karikákra.
  3. A felhevített olajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a csicseriborsót, és felöntjük annyi vízzel, hogy bőségesen ellepje. Ételízesítővel (vagy sóval), borssal és szerecsendióval ízesítjük. Fedő alatt 30 percig főzzük.
  4. Belerakjuk a karikákra vágott répákat, megkeverjük, és további 25 percig főzzük.
  5. Végül hozzáadjuk a barnarizst. Ha szükséges, kevés vizet öntünk még hozzá, és kb. 25-30 perc alatt készre főzzük. Akkor jó, ha a rizs felszívta az összes folyadékot, és minden megpuhult. (Figyelem! A csicseriborsó kissé roppanós fog maradni, de így finom!)
  • Receptkönyvben: 111
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 10
  • Össznézettség: 24647
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 10.

Ajánló

Aki valami újra vágyik, érdemes megkóstolnia!

Receptkategóriák

Makrobiotikus diétám alatt az egyik kedvemc ételem volt, és még ma is a nagy kedvencek közé tartozik, nemcsak az emésztésre gyakorolt jótékony hatása miatt. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...