Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tavaszi rizs vicsys konyhájából

Tavaszi rizs vicsys konyhájából
Tavaszi rizs vicsys konyhájából
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez az étel lehet valamilyen sült (hús) körete, de önállóan is megállja a helyét. Tavaszi, friss zöldségekkel a legfinomabb. Nem tartalmaz puffasztó borsót vagy kukoricát, mint a "szokott" zöldséges rizs, emiatt a diétázók és az érzékeny gyomrúak is bátran fogyaszthatják.

Aki fogyókúrához használja a receptet, nyugodtan kihagyhatja a vajat, vagy készítheti növényi zsiradékkal is. Nem lesz száraz és fujtós a rizs. A cukor is kihagyható bátran, de ez a minimális mennyiség csak ízt fokoz.

Az elkészítése gyors, mert nem kell vacakolni a rizs pirításával, és ráadásul nem kell külön zsiradék hozzá. Az alapos mosás miatt tényleg pergő lesz, nem tapad össze egy csomóba.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst átmossuk egy kevés langyos vízben, és addig cseréljük rajta az öblítővizet, míg eltűnik az opálossága.
  2. Kb. fél liter (bőséges) vízben feltesszük főzni.
  3. A zöldséget és répát apró (5 mm-es) kockára vágjuk, a gombát pedig vékonyan felszeleteljük.
  4. A vajat felmelegítjük egy kis edényben, és rátesszük a felvágott zöldségeket, valamint az apróra aprított petrezselyem zöldjét. Sózzuk, borsozzuk, és ráhintjük a cukrot. Hozzáöntjük a vizet.
  5. A zöldségeket fedő alatt kis lángon pároljuk puhulásig.
  6. Ha a rizs megfőtt leszűrjük, és a megpárolt zöldségekhez keverjük.
  7. Ha kell sózzuk, és frissen őrölt borssal fűszerezzük.
  • elkészítettem: 102 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 283
elküldve: 1
receptkönyvben: 8
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

vicsys

Mióta szakács: 2013.03.17.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
vegetáriánus: vegán
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges rizs, tavaszias rizs, rizsköret

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

319
rizs 5 dkg
sárgarépa 1 kis db
fehérrépa 1 kis db
gomba 4 közepes db
petrezselyem 1 csokor
vaj 5 dkg
víz 0.5 dl
cukor 1 késhegynyi
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint