Zöldbabos rakott karaj
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kiss Móni

adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
100g sertés rövidkaraj166 kcal
-
50g zöldbab14 kcal
-
43g csemegekukorica37 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
63g kolbász283 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1180
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
400g sertés rövidkaraj664 kcal
-
200g zöldbab55 kcal
-
170g csemegekukorica146 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
250g kolbász1130 kcal
-
700g tejföl1386 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
150g sajt528 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
4713
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
31.9g burgonya18 kcal
-
12.8g sertés rövidkaraj21 kcal
-
6.4g zöldbab2 kcal
-
5.4g csemegekukorica5 kcal
-
5.3g tojás7 kcal
-
8g kolbász36 kcal
-
22.3g tejföl44 kcal
-
3.2g paradicsom1 kcal
-
4.8g sajt17 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
151
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59.1 g
Zsír
-
Összesen 82.1 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 348 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2837.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 490 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 127 mg
-
Foszfor 723 mg
-
Nátrium 1437 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.4 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 487 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 425 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 244 mg
-
Retinol - A vitamin: 389 micro
-
α-karotin 62 micro
-
β-karotin 355 micro
-
β-crypt 54 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 793 micro
Összesen
1180
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 236.4 g
Zsír
-
Összesen 328.4 g
-
Telített zsírsav 152 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 78 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 1394 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11351.5 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 203 mg
-
Kálcium 1960 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 510 mg
-
Foszfor 2893 mg
-
Nátrium 5748 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 213.4 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 1947.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1700 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 201 mg
-
D vitamin: 235 micro
-
K vitamin: 114 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 36 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 394 micro
-
Kolin: 977 mg
-
Retinol - A vitamin: 1557 micro
-
α-karotin 250 micro
-
β-karotin 1422 micro
-
β-crypt 216 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 3170 micro
Összesen
4713
Kcal
- 9% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 362.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 183 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 82 micro
-
Lut-zea 101 micro
Összesen
151
Kcal
Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
40 dkg sertés rövidkaraj
-
20 dkg zöldbab
-
17 dkg csemegekukorica
-
3 db tojás
-
25 dkg kolbász
-
70 dkg tejföl
-
1 db paradicsom
-
15 dkg sajt
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A krumplit megfőzzük, majd leszedjük a héját és karikákra vágjuk. A húst megmossuk, majd jól kiklopfoljuk. A zöldbabot és a tojást megmossuk.
- A megfőtt zöldbabot, kukoricát egy tálban összekeverjük.
- A tojást karikákra vágjuk, a kolbászt pedig negyed részekre (karika, majd félbe). Ezeket hozzáadjuk a zöldbabos kukoricához. Jól összekeverjük.
- Egy tepsi alját kiolajozzuk, majd a krumplit letesszük és megsózzuk. A húsokat erre rátesszük, majd a húsra a kolbászos-tojásos-zöldséget. Letakarjuk, majd kb. 30-40 percig 180 fokon puhítjuk. Majd leszedjük a fóliát és a tejfölt elosszuk a tetején.
- A paradicsomot karikákra vágjuk, a sajtot pedig kis kockákra. A tejfölre rárakjuk a paradicsomokat, és megszórjuk a sajtkockákkal.
- Kb. 15 percre visszatesszük pirulni. Jó étvágyat!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 32x22
- Sütés ideje: 55 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 117
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7580
- Feltöltés dátuma: 2012. április 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Kiss Móni
258 recept
Imádjuk a rakott dolgokat, karajjal nagyon régen készítettem már rakott ételt, hát itt volt az ideje!
Hozzászólások (6)
Szia! Ez istenien néz ki, tuti hogy megcsinálom. Annyi lenne a kérdésem, hogy a húst nem kell külön f?szerezni???? Minden hozzávalót nyilván a tojás kivételével, babot a krumplit teljesen meg kell f?zni vagy csak el?f?zöm mert a hússal együtt majd, megpárolopdik, megf???? Köszönöm a receptet.
Kedves Alkonyat! Én megf?ztem el?re mindent, de meg lehet úgy csinálni, hogy nem f?zöd el?re, de akkor nem tudom mennyi ideig puhul, párolódik. Az biztos, hogy isteni finom volt, nálunk többen is kostólták! De a tojást is meg kell f?zni, és f?ve kevered a zöldséggel össze. Alapvet?en a rakott krumpli mintájára van, mert én ott is megf?zök el?tte mindent. Én úgy tanultam. De abba is van olyan varriáció, hogy nem f?zik meg el?re pl. a krumplit. Igazán örülök, hogy tetszett a recept, remélem még találsz a receptjeim között kedvedre valót! További kellemes napot:Móni
Ja, és persze a kérdésre a válasz: én csak besóztam, a kolbász úgy is ad neki még f?szert!
Miért f?zöd meg el?re a krumplit? Megf?ne a hússal együtt alufólia alatt.
Kedves kiskele! Én a rakorr krumplinál is megf?zöm el?re a dolgokat, és azt vettem alapul. Persze meg lehet csinálni el?f?zés nélkül is, de annak nem tudom mennyi id? kell a pároláshoz,sütéshez. Kellemes napot:Móni
Tapasztalatom szerint max 1 óra alatt megpuhul minden és nem lesz olyan száraz a krumpli.
A krumpli egyáltalán nem lett száraz, ahogy a kolbász sült benne adott neki elég "szaftot"!
A húst hogy f?szerezed? Nagyon jól néz ki, sok zöldség is van körülötte, de azért szerintem só-bors csak kell... Csak az én figyelmemet kerülte el?
Kedves mkata! A húst csak szimplán besóztam, a kolbász adott neki még elág ízt! További kellemes napot:Móni
Kedves Móni! Köszönöm szépen a gyors választ. Jöv? héten kipróbálom ezt a fincsi receptet! Köszönöm, Neked is szép napot és hétvégét! M.Kata
Kedves Kata! remélem nalatok is sikert arat, mint nalunk! Kellemes napot:Moni
Köszönöm a gyors választ. Egyébként a rakott krumpliba én is mindent megf?zök el?re. :-) Szép napot: Alkonyat
)))))))))))))))))))))))))
Nagyon tetszik a recept. Van a h?t?ben egy darab sz?zpecsenye, gondolom abból is finom lesz.
Kedves evacili! Szerintem abbol is meg lehet csinalni es biztos finom lesz! Kellemes napot:Moni
Szia Móni! Tegnap megcsináltam. Isteni finom volt, nagyon ízlett a vendégeknek is. Annyi kicsi pluszt adtam hozzá, hogy a kukoricát belekevertem egy 330 ml tejfölbe és úgy öntöttem rá a többi hozzávalóra. Köszönöm a receptet. :-)
Kedves Alkonyat! Orulok, hogy sikere volt a receptemnek es hogy izlett! Remelem talalsz meg olyat a receptjeim kozott ami elnyeri tetszesedet! Kellemes napot:Moni