Csirkekoszorú Tomatotree konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Tomatotree
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
75g csirkemellfilé90 kcal
-
42g bacon164 kcal
-
46g tojás58 kcal
-
29g tejföl58 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
25g felvágott35 kcal
-
29 kcal
-
8g füstölt sajt27 kcal
Összesen
462
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
450g csirkemellfilé540 kcal
-
250g bacon983 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
150g felvágott210 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
50g füstölt sajt164 kcal
Összesen
2774
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
32g csirkemellfilé38 kcal
-
17.8g bacon70 kcal
-
19.6g tojás25 kcal
-
12.4g tejföl25 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g lestyán0 kcal
-
10.7g felvágott15 kcal
-
3.6g trappista sajt13 kcal
-
3.6g füstölt sajt12 kcal
Összesen
199
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36 g
Zsír
-
Összesen 33.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 260 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1013.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 362 mg
-
Nátrium 458 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 131.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 42 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 207 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
462
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 215.8 g
Zsír
-
Összesen 200.6 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 1558 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6083.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 242 mg
-
Kálcium 685 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 218 mg
-
Foszfor 2174 mg
-
Nátrium 2746 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.9 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 787.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 830 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 253 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 54 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 174 micro
-
Kolin: 1242 mg
-
Retinol - A vitamin: 823 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1225 micro
Összesen
2774
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.3 g
Zsír
-
Összesen 14.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 432.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 56 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 87 micro
Összesen
199
kcal
Hozzávalók
-
2 db csirkemellfilé
-
5 db tojás
-
175 g tejföl
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
lestyán ízlés szerint
-
5 dkg trappista sajt
-
5 dkg füstölt sajt
Elkészítés
- A csirkemelleket megmossuk, megtörölgetjük, felszeleteljük, besózzuk és egy kis borsot őrlünk rá.
- A koszorú, vagy kuglófformát lehetőleg résmentesen kibéleljük a baconnal.
- A csirkemellszeleteket ráfektetjük a baconra. A sajtokat kis kockákra vágva, vagy reszelve a húsra szórjuk. A felvágottat vagy szalámit felkockázzuk, és azt is közé keverjük.
- 4 tojást egyenként felütünk, és egészben hagyva ráöntjük a sajtos-felvágottas rétegre. (Így majd egyben sül meg, és olyan lesz, mint a stefánia vagdaltban a főtt kemény tojás.)
- A maradék hússal befedjük. A tejfölben elkeverjük az 5. tojást és a fűszereket és ráöntjük a húsra. Ha még maradt a baconból, a tetejére elhasználjuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 90 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3718
- Feltöltés dátuma: 2013. március 10.
Ajánló
Kapcsos koszorúformában szoktam sütni, amit elővigyázatosságból egy tepsire rakok. Ugyan nincs benne külön zsiradék, de a tejföl, és a sajtok is levet eresztenek, és inkább mosok el + 1 tepsit, mintsem súrolom a sütő alját. Szilikon kuglófformával még nem próbálkoztam, úgyhogy nem tudom, abból mennyire könnyű kiborítani. Ebből a kapcsos formából azért kifolyt egy kis lé, amikor tálaltam.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Tomatotree
262 recept
Látványos és finom. Krumplipürével, salátával kínáljuk.