Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Zöldbabfőzelék töltött hússal

Zöldbabfőzelék töltött hússal

márti1218 receptje

márti1218 receptje

ráérős recept

70 perc / előkészület: 10 perc sütés: 60 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más zöldbabfőzelék recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc • sütés: 60 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Minden évben vágunk disznót, és a kolbászhússal megtöltjük a szűzpecsenyét, ma zöldbabfőzelékhez sütöttem ezt a finomságot.

hozzávalók / 4 adag

főzelék

1 kg zöldbab (mirelit is jó)
1 db burgonya (nagyobb)
3 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
3 evőkanál finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
1 ek ecet
4 ek tejföl
1.5 l víz (kb.)

feltét

2 db sertésszűz
20 dkg darált sertéshús
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 késhegynyi őrölt fűszerkömény
1 ek napraforgó olaj

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

TOP 11 saláta az ünnepi sült mellé, amelyhez nem kell köret - laktató saláták, csodás ízek!

alapanyagok

bors burgonya darált sertéshús ecet finomliszt fokhagyma fűszerpaprika napraforgó olaj őrölt fűszerkömény sertésszűz só tejföl víz zöldbab

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

főzelék

1 kg zöldbab (mirelit is jó)
1 db burgonya (nagyobb)
3 gerezd fokhagyma
2 ek napraforgó olaj
3 evőkanál finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
1 ek ecet
4 ek tejföl
1.5 l víz (kb.)

feltét

2 db sertésszűz
20 dkg darált sertéshús
bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
1 késhegynyi őrölt fűszerkömény
1 ek napraforgó olaj

elkészítés

A sertésszüzet felszúrjuk, és jól belegyömöszöljük a kolbászhúst: darált hús, só, bors, kömény, fokhagyma, fűszerpaprika keveréke. Sütőedénybe tesszük, meglocsoljuk egy kevés olajjal, fóliával letakarva a sütőbe toljuk 180 fokra, és kb. egy óra alatt elkészül.
Amíg a hús sül, elkészítjük a főzeléket. A darabokra vágott babot és a felkockázott burgonyát lábasba tesszük, és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, sózzuk, és készre főzzük.
Amikor a bab is puha, olajon a lisztet átsütjük, paprikát, zúzott fokhagymát teszünk bele (rántást készítünk), és hideg vízzel (1 dl) felöntjük, és a meleg főzelékhez adjuk, felfőzzük, tejfölt, ecetet keverünk bele, és már tálalhatjuk is a felszeletelt szűzpecsenyével.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A sertésszüzet felszúrjuk, és jól belegyömöszöljük a kolbászhúst: darált hús, só, bors, kömény, fokhagyma, fűszerpaprika keveréke. Sütőedénybe tesszük, meglocsoljuk egy kevés olajjal, fóliával letakarva a sütőbe toljuk 180 fokra, és kb. egy óra alatt elkészül.
Amíg a hús sül, elkészítjük a főzeléket. A darabokra vágott babot és a felkockázott burgonyát lábasba tesszük, és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, sózzuk, és készre főzzük.
Amikor a bab is puha, olajon a lisztet átsütjük, paprikát, zúzott fokhagymát teszünk bele (rántást készítünk), és hideg vízzel (1 dl) felöntjük, és a meleg főzelékhez adjuk, felfőzzük, tejfölt, ecetet keverünk bele, és már tálalhatjuk is a felszeletelt szűzpecsenyével.

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: hőlégkeveréses
elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve: 2018.01.18.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 741
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

márti1218

Mióta szakács: 2017.08.08.
72 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: főzelékek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: főzelékek
alkategória: zöldbabfőzelék
hasonló kategóriák: lencsefőzelék, vegyes főzelék, pürék, finomfőzelék, karalábéfőzelék, zöldborsófőzelék, sárgaborsó-főzelék, különleges főzelékek, babfőzelék, sóskafőzelék