r
Nosalty Logó

Zöldbabfőzelék 6. - a legegyszerűbben

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Zöldbabfőzelék 6. - a legegyszerűbben
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A főzelékhez

A habaráshoz

Összesen 174 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A főzelékhez

A habaráshoz

Összesen 697 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A főzelékhez

A habaráshoz

Összesen 48 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    354.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    134 mg
  • Nátrium
    25 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.1 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    276.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    119 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    188 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    94 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    152 micro
  • β-karotin
    1122 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1727 micro
Összesen 174 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    25.3 g

Zsír

  • Összesen
    14.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1419.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    460 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    287 mg
  • Foszfor
    535 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    132.5 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    1105.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    477 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    174 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    752 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    374 micro
  • Kolin:
    175 mg
  • Retinol - A vitamin:
    73 micro
  • α-karotin
    607 micro
  • β-karotin
    4490 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6908 micro
Összesen 697 kcal
  • 2% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.7 g

Zsír

  • Összesen
    1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    2 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    96.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    37 mg
  • Nátrium
    7 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    51 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    41 micro
  • β-karotin
    307 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    472 micro
Összesen 48 kcal

Hozzávalók

A főzelékhez

A habaráshoz

Elkészítés

A főzelékhez

  1. A babot megpucoljuk, darabokra vágjuk, a krumplit meghámozzuk, egészen kicsi kockákra vágjuk.
  2. A zöldlevelet összekötjük, a hagymát lehéjazzuk, egészben hagyjuk, és a szára felől 4 felé bevágjuk.
  3. 1 ek cukorral, az ízesítőkkel annyi vízben feltesszük főzni, amennyi ellepi /ha elfőtte, csak ennyire pótolom/.
  4. A habaráshoz a liszthez adjuk a tejfölt, és egy kicsi vízzel simára keverjük /egy kevés olajat is adhatok hozzá, hogy ne bőrösödjön majd a teteje/.
  5. Ha megfőtt a bab, a habarásba adunk a levéből, és ezzel behabarjuk, ha kell szűrőt is használhatunk.
  6. A hagymát és a zöldet eltávolítjuk.
  7. A habarással felfőzzük, mindenki saját ízlése szerint tehet bele még cukrot, ha a tejföl nem eléggé savanyította meg a levest, akkor tehetünk még bele ecetet vagy citromlevet.
  • Receptkönyvben: 94
  • Tegnapi nézettség: 8
  • 7 napos nézettség: 29
  • Össznézettség: 54427
  • Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 02.

Ajánló

Tálalhatjuk bármilyen húsétellel, én most töltött hasaalját csináltam, tehát ezt adtam mellé. Finom tükörtojással, de még bundás kenyérrel is, a fasírtról ne is beszéljek. Minél több cukrot és ecetet teszünk bele, annál töményebb lesz az íze. Kóstolgatni kell ízesítésnél.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Közel 10 éve csinálom picire vágott krumplival, mert keresztapámtól így tanultam. Náluk a Felvidéken így készítik, és bizony nem rontja el, hanem tartalmasabbá teszi. Hidegen, melegen egyaránt nagyon finom, és nagyon pénztárca kímélő, egyszerű és nagyszerű étel.

Hozzávalók

A főzelékhez

A habaráshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 ínycsiklandozó uzsonna, ami forrólevegős sütőben készül

Az uzsonna általában egy egyszerű szendvicset vagy egy gyorsan bekapott kekszet és almát jelent, de az airfryer segítségével ennél sokkal többet is kihozhatunk belőle. A forrólevegős sütővel ugyanis gyorsan és egyszerűen készíthetünk változatos, isteni és tápláló uzsonnákat, amelyeket akár könnyedén magunkkal is vihetünk.