Zöld omlett

Name: Zöld omlett
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 1 ek Tejföl; 5 dkg Sajt ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 45 dkg Spenót; 2 dl Tej; 2 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió

1adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Az omletthez

3 db tojás
1 ek tejföl
5 dkg sajt (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál napraforgó olaj

A spenótfőzelékhez

45 dkg spenót
2 dl tej
2 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

916

Kalória

49.8g

Fehérje

49.4g

Szénhidrát

57.4g

Zsír

455.5g

Víz

613.4g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

Az omletthez

165g tojás

208 kcal
20g tejföl

40 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A spenótfőzelékhez

450g spenót

75 kcal
200g tej

112 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 916 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

Az omletthez

165g tojás

208 kcal
20g tejföl

40 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A spenótfőzelékhez

450g spenót

75 kcal
200g tej

112 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
30g finomliszt

109 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 916 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír

Az omletthez

17.4g tojás

22 kcal
2.1g tejföl

4 kcal
5.3g sajt

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

A spenótfőzelékhez

47.4g spenót

8 kcal
21.1g tej

12 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal
3.2g finomliszt

11 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
49.8 g

Zsír

Összesen
57.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
613 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2923.7 g
Cink
5 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
1004 mg
Vas
12 mg
Magnézium
297 mg
Foszfor
695 mg
Nátrium
838 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
49.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
455.5 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1934 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
1568 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
715 micro
Kolin:
507 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18248 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40260 micro

Összesen 916 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
49.8 g

Zsír

Összesen
57.4 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
613 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2923.7 g
Cink
5 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
1004 mg
Vas
12 mg
Magnézium
297 mg
Foszfor
695 mg
Nátrium
838 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
49.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
455.5 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
1934 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
130 micro
K vitamin:
1568 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
715 micro
Kolin:
507 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18248 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40260 micro

Összesen 916 kcal

8% Fehérje
8% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
106 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1921 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4238 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

Az omletthez

A spenótfőzelékhez (világos, fokhagymás rántást készítünk, erre tesszük a felengedett spenótot és a tejet, majd sózzuk, borsozzuk) egyenként hozzákeverjük a tojásokat, és homogén masszává keverjük. Sózzuk, borsozzuk, és kevés fokhagymát nyomunk bele.
Teflon serpenyőben nagyon kevés olajat hevítünk, és ebbe öntjük a spenótos tojást. Mindkét oldalát megsütjük, kevés tejföllel megkenjük és reszelt sajtot szórunk rá.