Zelleres tojássaláta

Name: Zelleres tojássaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 9 db Főtt tojás; 5 ek Majonéz; 2 teáskanál Dijoni mustár; 2 ek Növényi tejföl laktózmentes tejföl; 1 teáskanál Fehérborecet; 2 közepes szár Halványító zeller; 1 kis db Lilahagyma; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; frissen őrölt 0 ízlés szerint Fehér bors

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

9 db főtt tojás
5 ek majonéz
2 teáskanál dijoni mustár
2 ek növényi tejföl (laktózmentes tejföl)
1 teáskanál fehérborecet
2 közepes szár halványító zeller
1 kis db lilahagyma
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

308

Kalória

18.1g

Fehérje

4.7g

Szénhidrát

23.9g

Zsír

137.7g

Víz

503.6g

Koleszterin

849.4mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

135g főtt tojás

209 kcal
14g majonéz

74 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
10g növényi tejföl

14 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 308 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

540g főtt tojás

837 kcal
55g majonéz

294 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
40g növényi tejföl

55 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1230 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír

66.7g főtt tojás

103 kcal
6.8g majonéz

36 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
4.9g növényi tejföl

7 kcal
0g fehérborecet

0 kcal
9.9g halványító zeller

1 kcal
6.2g lilahagyma

2 kcal
5.6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
23.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
504 mg

Ásványi anyagok

Összesen
683 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
93 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
276 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
137.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
252 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
117 micro
K vitamin:
190 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
400 mg
Retinol - A vitamin:
200 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
632 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1153 micro

Összesen 308 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.4 g

Zsír

Összesen
95.6 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
2014 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2731.9 g
Cink
6 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
371 mg
Vas
9 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
985 mg
Nátrium
1104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
550.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1010 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
470 micro
K vitamin:
761 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
340 micro
Kolin:
1599 mg
Retinol - A vitamin:
799 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2526 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4612 micro

Összesen 1230 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
249 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.3 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
46 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
68 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
197 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
312 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
569 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Egy tálban összekeverjük a majonézt, a mustárt, a tejfölt, a borecetet.
Hozzáadjuk az apró kockára vágott szárzellert, az aprított lila hagymát és a petrezselyem zöldet, sózzuk, borsozzuk, alaposan elkeverjük, végül beletesszük a feldarabolt főtt tojást, óvatosan összekeverjük.
Pirítóssal, salátalevéllel, puffasztott rizzsel, friss zöldségekkel kínáljuk.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Egyszerű és nagyszerű megoldás pirítóssal vacsorára, vagy sültekhez köretként. Nem igényel túl sok babrát, és bátran dúsítható zöldségekkel, és nagyszerűen ízesíthető idény jellegű zöldfűszerekkel is.