Orosz majonézes-céklás tojássaláta

Name: Orosz majonézes-céklás tojássaláta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: orosz
Ingredients: 160 g Olajos hal konzerv; 6 db Burgonya; 1 db Cékla; 3 db Tojás; 1 db Sárgarépa; 250 g Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Vike

4adag

Idő

105p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

160 g olajos hal (konzerv)
6 db burgonya
1 db cékla
3 db tojás
1 db sárgarépa
250 g majonéz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

581

Kalória

18.2g

Fehérje

28.8g

Szénhidrát

45.7g

Zsír

193.2g

Víz

191.8g

Koleszterin

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

40g olajos hal

83 kcal
150g burgonya

87 kcal
63g cékla

18 kcal
41g tojás

52 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
63g majonéz

334 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 581 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

160g olajos hal

333 kcal
600g burgonya

347 kcal
251g cékla

72 kcal
165g tojás

208 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
250g majonéz

1338 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2327 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

10.6g olajos hal

22 kcal
39.8g burgonya

23 kcal
16.7g cékla

5 kcal
11g tojás

14 kcal
5.3g sárgarépa

2 kcal
16.6g majonéz

89 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.2 g

Zsír

Összesen
45.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1251.3 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
199 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
601 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
193.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
220 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
107 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
619 micro
β-karotin
1484 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
238 micro

Összesen 581 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
72.7 g

Zsír

Összesen
183 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
767 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5005.4 g
Cink
6 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
797 mg
Vas
12 mg
Magnézium
231 mg
Foszfor
1420 mg
Nátrium
2405 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
115.1 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
772.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
881 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
16 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
428 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
349 micro
Kolin:
617 mg
Retinol - A vitamin:
284 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5937 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
953 micro

Összesen 2327 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
59 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
164 micro
β-karotin
394 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

Megfőzzük héjastól a céklát, burgonyát, sárgarépát.
A tojásokat keményre főzzük.
Az edény aljára tesszük a villával összetört halat. Következő réteg a burgonya reszelve, só, bors, és meglocsoljuk a konzervben maradt olajos lével, megkenjük majonézzel. Majd jön a cékla, só, bors, majonéz, majd tojás, majonéz, és sárgarépa.