Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csípős tojássaláta

Csípős tojássaláta
Csípős tojássaláta
22 perc / előkészület: 10 perc főzés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A lánykám nem fogyaszthat tejtermékeket, ezért próbáltam a kedvenc salátáját valahogy átvarázsolni, hogy ő is ehessen belőle. Eredetileg Sriracha szószt kellene beletenni, de én inkább azt használtam, ami volt itthon. Viszont ha valaki azzal készíti, akkor petrezselyem helyett, mehet bele korianderlevél.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tegyünk fel kb. 1 liter vizet a tojásoknak egy kis lábasban. Amikor forr, óvatosan rakjuk bele egyenként csipesszel vagy kanállal. Főzzük 12 percig, onnantól számítva, amikor beleraktuk a vízbe. Ha kész van, öntsük le a forró vizet, és engedjünk rá hideget (én szoktam jeget is belerakni, még hamarabb lehűl). Amikor már jól lehűltek, pucoljuk meg.
  2. A majonézt keverjük össze a citromlével, paprikakrémmel (előszór 1 tk rakjunk, és ha nem elég csípős, akkor még tehetünk bele), mustárral. Vágjuk apróra a hagymát, illetve a petrezselymet, keverjük az öntethez.
  3. Végül reszeljük bele a tojásokat, és ezzel szintén alaposan elkeverjük.
  4. Amikor jól lehűlt, pirítós kenyérre kenve tálaljuk.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 4 582
elküldve: 2
receptkönyvben: 60
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
733 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: húsvét, buli receptek, szilveszter
mikor: reggeli, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

tojáskrém

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

306
főtt tojás 8 db
majonéz 8 ek
citromlé 1 ek
csípős paprikakrém 2 teáskanál
dijoni mustár 1 teáskanál
lila hagyma 0.5 kis fej
petrezselyem 1 ek