r
Nosalty Logó

Wokban sült spenót

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Wokban sült spenót
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
wok
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 72 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 143 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 45 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    511.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    67 mg
  • Nátrium
    226 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    102 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    507 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    522 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    211 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6076 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13174 micro
Összesen 72 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1023.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    244 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    181 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    451 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    204 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1013 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1044 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    422 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12153 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    26349 micro
Összesen 143 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 88% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Foszfor
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Lut-zea
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    318.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    41 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    316 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    325 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    131 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3786 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8208 micro
Összesen 45 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy wokban hevítsünk olajat, és dobjuk rá a felszelt fokhagymát, amit addig süssünk, amíg éppen megpirul.
  2. Dobjuk rá az alaposan megmosott és lecsepegtetett spenótot, sózzuk meg, locsoljuk meg szójaszósszal, és párszor (kézzel) forgassuk át.
  3. Amikor éppen összeesik, tehát minden levél átpárolódik, rákerülhet a szezámolaj is.
  4. Ekkor kész is van, és ne is pirítsuk tovább, mert elveszítheti szép élénk színét, és túl sok levet enged ki.
  5. Tálaláshoz megszórhatjuk egy kevés szezámmaggal.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 10332
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 28.

Ajánló

Bármilyen ázsiai hal vagy húsétel mellé ajánlott.

Receptkategóriák

Ez egy nagyon egyszerű, finom és egészséges köret, ami sokfajta ételhez passzol. Ázsiában rengeteg féle levélzöldséget termelnek és fogyasztanak. Ezeknek a zöldségeknek rendkívül magas a fehérje, kalcium és K vitamin tartalmuk, de egyéb tápanyagokban is dúskálnak. A receptet készíthetjük bok choy-jal vagy víziparajjal is, bár ezek nehezebben beszerezhető alapanyagok. A blogomon többet is olvashatsz ázsiai ételekről.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek