Vörösboros-zöldborsós sertéspörkölt ketchuppal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
125g sertéshús208 kcal
-
8g sertészsír68 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
0g chili0 kcal
-
125g zöldborsó101 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
50g vörösbor43 kcal
-
15g ketchup15 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
470
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
250g sertéshús415 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
0g chili0 kcal
-
250g zöldborsó203 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
-
30g ketchup30 kcal
-
100g víz0 kcal
Összesen
939
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
8.7g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
24.1g sertéshús40 kcal
-
1.4g sertészsír13 kcal
-
9.6g paradicsom2 kcal
-
9.6g paprika2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
24.1g zöldborsó20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
9.6g vörösbor8 kcal
-
2.9g ketchup3 kcal
-
9.6g víz0 kcal
Összesen
91
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 35 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 872 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 455 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 412.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 103 micro
-
Kolin: 124 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 85 micro
-
β-karotin 919 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 3096 micro
-
Lut-zea 3327 micro
Összesen
470
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 69.9 g
Zsír
-
Összesen 37.3 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1744 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 72 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 187 mg
-
Foszfor 909 mg
-
Nátrium 421 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.2 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 825.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 165 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 188 mg
-
D vitamin: 68 micro
-
K vitamin: 78 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 205 micro
-
Kolin: 248 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 171 micro
-
β-karotin 1839 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 6192 micro
-
Lut-zea 6653 micro
Összesen
939
kcal
- 7% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 88 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 79.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 16 micro
-
β-karotin 177 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 596 micro
-
Lut-zea 641 micro
Összesen
91
kcal
Hozzávalók
-
1 db vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
25 dkg sertéshús
-
1 ek sertészsír
-
1 db paradicsom
-
1 db paprika
-
1 db chili
-
só ízlés szerint
-
1 kávéskanál fekete bors
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 dl vörösbor
-
2 ek ketchup
Elkészítés
- A hagymákat aprítjuk, a húst kockára vágjuk, a paprikákat szeleteljük, a paradicsomot daraboljuk.
- A zsíron megdinszteljük a hagymát, rádobjuk a húst. Fehéredés után hozzáadjuk a paprikát és a paradicsomot, fűszerezzük. Majd öntünk rá vizet, fedő alatt pároljuk.
- Amikor a hús már majdnem puha, beleszórjuk a zöldborsót is, s beleöntjük a bort.
- Amikor már minden megfőtt, tálalunk.
- A tányérra szedünk a zöldborsós pörköltből, nyomunk rá ketchupot. Kenyérrel, vörösborral fogyasztjuk.
- Receptkönyvben: 15
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 942
- Feltöltés dátuma: 2016. december 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Ha nem egy szokásos pörköltre vágysz.