r
Nosalty Logó
főzelékek babfőzelék

Vörösboros tarkabab-főzelék füstölt pörccel és tejföllel

Hobbychef
Vörösboros tarkabab-főzelék füstölt pörccel és tejföllel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1276
Kalória
38.2g
Fehérje
93.9g
Szénhidrát
80.8g
Zsír
341.3g
Víz
126.5g
Koleszterin
20.2g
Élelmi rost
8.3g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1276 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 2555 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 223 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.2 g

Zsír

  • Összesen
    80.8 g
  • Telített zsírsav
    30 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    127 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1380.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    429 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    265 mg
  • Foszfor
    557 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    93.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

Víz

  • Összesen
    341.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    127 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    504 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    123 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    36 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 1276 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    76.4 g

Zsír

  • Összesen
    161.6 g
  • Telített zsírsav
    61 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    253 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2760.7 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    858 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    530 mg
  • Foszfor
    1114 mg
  • Nátrium
    162 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    187.8 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

Víz

  • Összesen
    682.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    254 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1009 micro
  • Kolin:
    219 mg
  • Retinol - A vitamin:
    247 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    72 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 2555 kcal
  • 7% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    14.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    241 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    14 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    16.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    59.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    88 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 223 kcal

Elkészítés

  1. A babot előző este beáztatjuk.
  2. Másnap reggel a feldarabolt pörcöt feltesszük főni.
  3. Majd a babot is elkezdjük főzni. Babérlevelet teszünk bele, sózzuk, borsozzuk. Puhulásig lassan főzzük.
  4. Amikor a pörc is megpuhult, hozzáöntjük a babhoz.
  5. Olajon megdinszteljük az aprított hagymákat, beleszórjuk a lisztet, világos barna rántást készítünk. Megszórjuk pirospaprikával. Szedünk rá a léből, összekeverjük, majd a főzelékhez adjuk. A tejföl felét, a vörösbort és kevés ecetet is öntünk bele, és felrottyantjuk.
  6. Tálaláskor szedünk a tányérba a főzelékből és a pörcből. Kanalazunk rá tejfölt, és teszünk rá chilit és paprika szeletet. Fehér kenyérrel, vörösborral fogyasztjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 60 p

Most látom, hogy leves receptet már sokat tettem fel, de főzeléket még nem. Nos, akkor egy főzelék.

Hasonló receptek

Összes babfőzelék
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept