Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Vörösborban párolt kakukkfüves téli zöldségek

Vörösborban párolt kakukkfüves téli zöldségek

CulinaRita receptje

Vörösborban párolt kakukkfüves téli zöldségek

CulinaRita receptje

nagyon gyors étel

30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más zöldséges egytálétel recepteket is!

2 adag

előkészület: 15 perc

story

Sok olyan barátom van, akik tudatos döntés útján váltak vegetáriánusokká, de mind a mai napig főznek húsos ételeket, kóstolás nélkül a család húsevő tagjainak. A karácsony gyakran jelent nekik problémát, így egyikőjük kérésre készítettem ezt a finom egytálételt, kedveskedve az önzetlenségükért. Természetesen hússal is kiváló!

hozzávalók / 2 adag

2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
2 közepes db cékla
2 közepes db gomba
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db fehér hagyma
4 db gyöngyhagyma
4 ek sűrített paradicsom
2 dl víz
1 dl vörösbor
0.5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 szál kakukkfű (friss)
1 db babérlevél

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Így néz ki a srác, aki 17 éve csak sajtos makarónit eszik

alapanyagok

babérlevél bors cékla fehér hagyma fehérrépa fokhagyma gomba gyöngyhagyma kakukkfű napraforgó olaj sárgarépa só sűrített paradicsom víz vörösbor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 2 adag

2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
2 közepes db cékla
2 közepes db gomba
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db fehér hagyma
4 db gyöngyhagyma
4 ek sűrített paradicsom
2 dl víz
1 dl vörösbor
0.5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 szál kakukkfű (friss)
1 db babérlevél

elkészítés

Egy nagy serpenyőben, felhevített olajon könnyedén megpirítjuk a felaprított vöröshagymát, gyöngyhagymát és a fokhagymát.
Közben szép egyenletes formára felszeleteljük a megpucolt zöldségeket. Hozzáadjuk őket a megpirult hagymához, friss kakukkfű ágakat és babérlevelet rakunk hozzá, majd sózzuk és borsozzuk, és pár percig együtt pirítjuk.
A paradicsompürét összekeverjük a vízzel és a vörösborral, majd a zöldségekre öntjük, és készre főzzük. Ne keverjük, inkább a serpenyőt mozgassuk, nehogy összetörjenek a zöldségek. Külön kis edényben megpároljuk a gombát, és hozzárakjuk a raguhoz. Tálalás előtt kiemeljük a kakukkfű ágacskákat, és frissel pótoljuk.
Magában is finom, de köretként rizst javaslok hozzá.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Egy nagy serpenyőben, felhevített olajon könnyedén megpirítjuk a felaprított vöröshagymát, gyöngyhagymát és a fokhagymát.
Közben szép egyenletes formára felszeleteljük a megpucolt zöldségeket. Hozzáadjuk őket a megpirult hagymához, friss kakukkfű ágakat és babérlevelet rakunk hozzá, majd sózzuk és borsozzuk, és pár percig együtt pirítjuk.
A paradicsompürét összekeverjük a vízzel és a vörösborral, majd a zöldségekre öntjük, és készre főzzük. Ne keverjük, inkább a serpenyőt mozgassuk, nehogy összetörjenek a zöldségek. Külön kis edényben megpároljuk a gombát, és hozzárakjuk a raguhoz. Tálalás előtt kiemeljük a kakukkfű ágacskákat, és frissel pótoljuk.
Magában is finom, de köretként rizst javaslok hozzá.

elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve: 2015.12.03.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 684
elküldve: 0
receptkönyvben: 29
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

CulinaRita

Mióta szakács: 2015.04.21.
49 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
alkalom: karácsonyi receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: egytálételek
alkategória: zöldséges egytálétel
hasonló kategóriák: sztrapacska, babos egytálételek, sólet, paprikás krumpli, rizses hús, csőben sült ételek, sajtos egytálétel, gyümölcsös egytálételek, brassói, krumplis ételek