Virslis kifli Nikóka konyhájából

Name: Virslis kifli Nikóka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Rétesliszt; 30 dkg Finomliszt; 10 dkg Tejföl; 0 dl Napraforgó olaj; 1 db Tojás; 1 dl Tej; 2 dkg Élesztő; 1 teáskanál Cukor; 1 teáskanál Só; 20 dkg Virsli 5 darab; 1 db Tojás

Nikóka

6adag

Idő

33p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg rétesliszt
30 dkg finomliszt
10 dkg tejföl
0.5 dl napraforgó olaj
1 db tojás
1 dl tej
2 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
20 dkg virsli (5 darab)

Kenéshez

1 db tojás

469

Kalória

14.4g

Fehérje

54g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

54.7g

Víz

91.8g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

Hozzávalók

17g rétesliszt

61 kcal
50g finomliszt

182 kcal
17g tejföl

33 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
9g tojás

12 kcal
17g tej

9 kcal
3g élesztő

4 kcal
1g cukor

3 kcal
1g só

0 kcal
33g virsli

90 kcal

Kenéshez

9g tojás

12 kcal

Összesen 469 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

Hozzávalók

100g rétesliszt

364 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
100g tejföl

198 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tej

56 kcal
20g élesztő

21 kcal
5g cukor

19 kcal
6g só

0 kcal
200g virsli

538 kcal

Kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 2802 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír

Hozzávalók

10.2g rétesliszt

37 kcal
30.5g finomliszt

111 kcal
10.2g tejföl

20 kcal
4.3g napraforgó olaj

38 kcal
5.6g tojás

7 kcal
10.2g tej

6 kcal
2g élesztő

2 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0.6g só

0 kcal
20.3g virsli

55 kcal

Kenéshez

5.6g tojás

7 kcal

Összesen 285 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1095 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
145 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
698 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
54 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
59 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 469 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
86.2 g

Zsír

Összesen
124.7 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
551 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6570.1 g
Cink
11 mg
Szelén
226 mg
Kálcium
868 mg
Vas
15 mg
Magnézium
148 mg
Foszfor
1109 mg
Nátrium
4190 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
323.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
328 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
437 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
318 micro
Kolin:
352 mg
Retinol - A vitamin:
434 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
563 micro

Összesen 2802 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
668 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
426 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 285 kcal

Elkészítés

Hozzávalók

Az élesztőt a cukorral a langyos tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval jól kidolgozott tésztát készítünk.
Kb. 1 órát kelesztjük meleg helyen.
Majd kinyújtjuk, és 20 darab háromszögre vágjuk a tésztát.
A virsliket elvágjuk 4 felé. Rátesszük a tésztára, majd feltekerjük.
Beletesszük egy sütőpapírral bélelt tepsibe.