Virslis-baconös krumplileves

Name: Virslis-baconös krumplileves
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 szelet Bacon; 420 g Virsli füstölt; 8 közepes db Burgonya; 15 dkg Finomliszt; 2 dl Tejföl; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 kk Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 3 l Víz

6adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 szelet bacon
420 g virsli (füstölt)
8 közepes db burgonya
15 dkg finomliszt
2 dl tejföl
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 kk fűszerpaprika
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
3 l víz

gyors
magyar

580

Kalória

19.1g

Fehérje

38.3g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

663.9g

Víz

88.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

34g bacon

134 kcal
70g virsli

188 kcal
133g burgonya

77 kcal
25g finomliszt

91 kcal
33g tejföl

66 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 580 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

204g bacon

802 kcal
420g virsli

1130 kcal
800g burgonya

462 kcal
150g finomliszt

546 kcal
200g tejföl

396 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
3000g víz

0 kcal

Összesen 3477 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

4.3g bacon

17 kcal
8.8g virsli

24 kcal
16.7g burgonya

10 kcal
3.1g finomliszt

11 kcal
4.2g tejföl

8 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
62.6g víz

0 kcal

Összesen 73 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.1 g

Zsír

Összesen
38.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1497.3 g
Cink
2 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
253 mg
Vas
4 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
863 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
38.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
663.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 580 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
114.3 g

Zsír

Összesen
231.9 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
530 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8983.8 g
Cink
15 mg
Szelén
218 mg
Kálcium
1520 mg
Vas
23 mg
Magnézium
311 mg
Foszfor
1713 mg
Nátrium
5180 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
229.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
3983.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
602 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
128 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
154 micro
Kolin:
224 mg
Retinol - A vitamin:
596 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 3477 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
187.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
83.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a rántást: 10 dkg lisztet egy kis olajon megpirítunk. Ha a liszt megpirult, levesszük a tűzről, és hozzáadunk 2 kávéskanálnyi fűszerpaprikát és egy kis őrölt köményt.
Ezt fokozatosan felöntjük 3 liter langyos vízzel.
Belerakjuk a kockákra vágott, nyers krumplit, majd amikor az már majdnem megfőtt, hozzáadjuk a felkarikázott virslit.
Amíg fő a leves, a bacont felcsíkozzuk, és olajon megpirítjuk, majd azt is beletesszük.
Habarást készítünk: a maradék lisztet összekeverjük a tejföllel, ehhez adunk egy merőkanálnyi forró levet, hogy csomómentesre tudjuk keverni, majd pedig szűrőn keresztül hozzáöntjük a leveshez.
Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd hagyhatjuk még egyet rottyanni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Ezt a receptet a párom anyukája találta ki virslivel és baconnel, azaz ViBa leves. Ezt mi továbbfejlesztettük egy kis krumplival, hogy tartalmasabb legyen, és így lett belőle a rendkívül fantáziadús nevet viselő ViBaKu leves, azaz virsli, bacon, krumpli. :)