r
Nosalty Logó

Tteokbokki

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Júlia
Tteokbokki
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 26% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 678 Kcal
  • 26% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1359 Kcal
  • 26% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 207 Kcal
  • 26% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    68.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    1035 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4006.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    35 mg
  • Foszfor
    227 mg
  • Nátrium
    3606 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.9 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    102.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    164 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    119 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    84 micro
  • β-karotin
    930 micro
  • β-crypt
    144 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    883 micro
Összesen 678 Kcal
  • 26% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    137.7 g

Zsír

  • Összesen
    18.4 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    2070 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8013.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    71 mg
  • Foszfor
    455 mg
  • Nátrium
    7211 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    167.8 g
  • Cukor
    52 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    205 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    329 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    237 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    307 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    167 micro
  • β-karotin
    1860 micro
  • β-crypt
    288 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    1767 micro
Összesen 1359 Kcal
  • 26% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    21 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    316 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1224.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    1102 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.6 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    284 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    270 micro
Összesen 207 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Tegyünk langyos vizet egy nagy tálba. A rizssüti (Garaetteok) elkészítéséhez 3 lap rizspapírra lesz szükség.
  2. Mindegyik rizspapírt egyenként mártsuk a vízbe. Helyezzük az első rizspapír réteget egy nedves felületre, és helyezzük rá a második, majd a harmadik rizspapírt. A lehető legtöbb légbuboréktól szabaduljunk meg.
  3. A rizspapírt szorosan feltekerjük. Ebből 4-5 rizssüti lesz. Ezeket falatnyi darabokra vágjuk. Félretesszük. A szószhoz összekeverjük a koreai chilipelyhet, a cukrot, a koreai chilipasztát, a juharszirupot, a szójaszószt, és az összetört leveskockát. Félretesszük.
  4. A leveses alaphoz, a zöldhagyma fehér részét nagyobb darabokra vagdossuk, a zöld részét kisebbre (díszítéshez). A hallapokat falatnyi darabokra vágjuk.
  5. Egy wokba vagy serpenyőbe 3 csésze vizet öntünk, a tteokbokki szószt, a zöldhagyma fehér felét és a rizssütemény felét. Keverjük össze és forraljuk fel közepes lángon.
  6. Ízesítsük utólag, ha úgy érezzük kell. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és főzzük további 2-3 percig. Közben a keményítőt kevés vízzel elkeverjük, és a leveshez adjuk.
  7. Tálaljuk a kis tálban, a tetejére tegyük a zöldhagyma zöldjét és a kemény tojást.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 27
  • 7 napos nézettség: 296
  • Össznézettség: 381
  • Feltöltés dátuma: 2021. november 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek