r
Nosalty Logó

Vega burger

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Nóci01
Vega burger
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A fasírthoz:

A burgerhez

Összesen 670 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A fasírthoz:

A burgerhez

Összesen 2680 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A fasírthoz:

A burgerhez

Összesen 183 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.5 g

Zsír

  • Összesen
    48.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    18 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1028.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    356 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    195 mg
  • Nátrium
    384 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    195.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    447 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    75 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    143 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    149 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    35 micro
  • α-karotin
    1248 micro
  • β-karotin
    4204 micro
  • β-crypt
    232 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    922 micro
Összesen 670 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.9 g

Zsír

  • Összesen
    195.2 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    84 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    73 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4114.1 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    102 mg
  • Kálcium
    1425 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    239 mg
  • Foszfor
    780 mg
  • Nátrium
    1536 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    188.6 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    782.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1788 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    77 mg
  • C vitamin:
    301 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    573 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    596 micro
  • Kolin:
    224 mg
  • Retinol - A vitamin:
    141 micro
  • α-karotin
    4990 micro
  • β-karotin
    16814 micro
  • β-crypt
    929 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3687 micro
Összesen 2680 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 64% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    282.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    54 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    342 micro
  • β-karotin
    1154 micro
  • β-crypt
    64 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    253 micro
Összesen 183 kcal

Hozzávalók

A fasírthoz:

A burgerhez

Elkészítés

A fasírthoz:

  1. A tofut villával alaposan összetörjük, a sárgarépát és a hagymát nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  2. Egy tálba tesszük őket, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket (bátran fűszerezzük, mert a tofut erősebben kell, mint a húsokat), majd a zsemlemorzsát.
  3. Ha ezt összeállítottuk, kis lapos, tenyérnyi nagyságú fasírtokat formázunk belőle óvatosan, melyeket egy tányérra teszünk. Alufóliával letakarva legalább 2 órára hűtőbe tesszük, hogy összeálljon. (Előző este is el lehet készíteni.)
  4. Ha letelt a hűtési idő, kivesszük a hűtőből, és bő, forró olajban szép pirosra sütjük (esetleg ha nagyon sül, mérsékelhetjük a hőt).

A burgerhez

  1. Tálaláshoz egy hamburgerzsemlét kettévágunk, belerakjuk a zöldségeket és a fasírtot. Sült burgonyával tálaljuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 89
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 16765
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 30.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Vega burger
Nóci01 18 recept

Ezt a receptet nem csak vegetáriánusoknak ajánlom, hanem mindenkinek, mert egészséges, és nem érzik rajta a tofu -egyébként erős- utóíze. Ebből az adagból kb. 4 db tenyérnyi fasírt lesz.

Hozzávalók

A fasírthoz:

A burgerhez

Címlapról ajánljuk

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Rosanics Petra

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?