Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vega burger

Vega burger
Vega burger
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet nem csak vegetáriánusoknak ajánlom, hanem mindenkinek, mert egészséges, és nem érzik rajta a tofu -egyébként erős- utóíze. Ebből az adagból kb. 4 db tenyérnyi fasírt lesz.

hozzávalók / 4 adag

A fasírthoz:

Szólj hozzá!

elkészítés

A fasírthoz:

  1. A tofut villával alaposan összetörjük, a sárgarépát és a hagymát nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
  2. Egy tálba tesszük őket, hozzáadjuk a tojást, a fűszereket (bátran fűszerezzük, mert a tofut erősebben kell, mint a húsokat), majd a zsemlemorzsát.
  3. Ha ezt összeállítottuk, kis lapos, tenyérnyi nagyságú fasírtokat formázunk belőle óvatosan, melyeket egy tányérra teszünk. Alufóliával letakarva legalább 2 órára hűtőbe tesszük, hogy összeálljon. (Előző este is el lehet készíteni.)
  4. Ha letelt a hűtési idő, kivesszük a hűtőből, és bő, forró olajban szép pirosra sütjük (esetleg ha nagyon sül, mérsékelhetjük a hőt).

A burgerhez

  1. Tálaláshoz egy hamburgerzsemlét kettévágunk, belerakjuk a zöldségeket és a fasírtot. Sült burgonyával tálaljuk.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 914
elküldve: 0
receptkönyvben: 61
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nóci01

Mióta szakács: 2014.03.23.
18 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: szendvics
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tofu burger, vegetáriánus hamburger, vegán burger

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

673
tofu 10 dkg
sárgarépa 2 közepes db
vöröshagyma 1 közepes db
tojás 1 db
oregánó 2 ek
bazsalikom 1 teáskanál
zsemlemorzsa 3 ek
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 dl
salátalevél 4 db
újhagyma 4 db
piros kaliforniai paprika 1 db
hamburger zsemle 4 db