r
Nosalty Logó

Vaníliás-túrós-diós csigatorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Csiki Piroska
Vaníliás-túrós-diós csigatorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 674 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 4037 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 314 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14 g

Zsír

  • Összesen
    35.7 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    574.7 g
  • Cink
    66 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    115 mg
  • Vas
    51 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    37.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    197 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    30 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    46 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    193 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    87 micro
Összesen 674 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    84.1 g

Zsír

  • Összesen
    214.5 g
  • Telített zsírsav
    96 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3448.1 g
  • Cink
    396 mg
  • Szelén
    134 mg
  • Kálcium
    688 mg
  • Vas
    307 mg
  • Magnézium
    169 mg
  • Foszfor
    1036 mg
  • Nátrium
    687 mg
  • Réz
    16 mg
  • Mangán
    16 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    444.3 g
  • Cukor
    207 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    226.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1180 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    83 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    38 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    181 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    278 micro
  • Kolin:
    389 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1158 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    261 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    521 micro
Összesen 4037 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 46% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    267.7 g
  • Cink
    31 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    92 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    14 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    90 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    40 micro
Összesen 314 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Elkészítés

Tésztához

  1. A fele mennyiségű langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, egy kevés cukrot is szórunk rá.
  2. A lisztet egy tálba tesszük, közepébe a tojást, az olajjal és a maradék tejjel simára kavarjuk, a sót a lisztre szórjuk, majd hozzáadjuk a felfutott élesztőt, és könnyű tésztát gyúrunk.
  3. Langyos helyen a duplájára kelesztjük.
  4. Amíg a tészta kel, a vajat habosra kavarjuk a porcukorral, a túrót kikavarjuk a tojássárgával, az 1 ek porcukorral és a citromhéjjal.
  5. Amikor a tészta megkelt, 3 egyenlő részre osztjuk, téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük a cukros vajjal, az egyikre rászórjuk a darált diót, a másikra a fahéjat, a harmadikra rákenjük a túrókrémet.
  6. Felcsavarjuk, mint a bejglit, és 2 cm-es szeletekre vágjuk.
  7. Szilikonos papírral bélelt tortaformába rakjuk, a vágott felükkel lefelé, helyet hagyva a kelésnek. Az alját kissé összenyomjuk, hogy a csiga felül kidudorodjon.
  8. Újra kelesztjük kb 20 percet, majd 180 fokon sütjük 20-25 percig, ekkor rákanalazzuk a langyos, vaníliás-cukros tejet, és még hagyjuk a sütőben kb 10 percet, de a lángot mérsékeljük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 25
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 61
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 3246
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Vaníliás-túrós-diós csigatorta
Csiki Piroska 230 recept

Túró helyett szórhatunk rá kakaót, ilyenkor körberakjuk, fahéjas-kakaós és kívül diós. Mutatós és finom sütemény. Természetesen készíthetjük csak egyfajta töltelékkel. Bármelyikkel finom. A tortaformás ötletet egy közeli ismerősömtől kaptam. Köszi szépen Kinga!

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek