édes krém pohárkrém

Valentin-napi pohárkrém

Nosalty vegán

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Piskóta

100 g margarin
150 ml rizstej
1 tk almaecet
100 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
150 g finomliszt
1 teáskanál szódabikarbóna

Málnaszósz

450 g málna
100 g cukor

Kakaós krém

2 db avokádó
1 db banán
50 g porcukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 késhegynyi vanília (paszta)
100 ml kókuszvíz
400 g kókuszkrém

Összeállítás

753

Kalória

8.2g

Fehérje

89.4g

Szénhidrát

45.2g

Zsír

190.9g

Víz

Koleszterin

12.7g

Élelmi rost

50.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta

17g margarin

120 kcal
25g rizstej

12 kcal
0g almaecet

0 kcal
17g cukor

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Málnaszósz

75g málna

39 kcal
17g cukor

65 kcal

Kakaós krém

63g avokádó

75 kcal
25g banán

14 kcal
8g porcukor

32 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g vanília

0 kcal
17g kókuszvíz

3 kcal
67g kókuszkrém

220 kcal

Összeállítás

Összesen 753 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta

100g margarin

717 kcal
150g rizstej

71 kcal
2g almaecet

0 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Málnaszósz

450g málna

234 kcal
100g cukor

387 kcal

Kakaós krém

380g avokádó

450 kcal
150g banán

85 kcal
50g porcukor

194 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g vanília

0 kcal
100g kókuszvíz

19 kcal
400g kókuszkrém

1320 kcal

Összeállítás

Összesen 4517 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír

Piskóta

4.6g margarin

33 kcal
6.9g rizstej

3 kcal
0.1g almaecet

0 kcal
4.6g cukor

18 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
6.9g finomliszt

25 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Málnaszósz

20.7g málna

11 kcal
4.6g cukor

18 kcal

Kakaós krém

17.5g avokádó

21 kcal
6.9g banán

4 kcal
2.3g porcukor

9 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g vanília

0 kcal
4.6g kókuszvíz

1 kcal
18.4g kókuszkrém

61 kcal

Összeállítás

Összesen 209 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
436 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
77 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
36 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
89.4 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
190.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
239 micro

Összesen 753 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.3 g

Zsír

Összesen
271.1 g
Telített zsírsav
147 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2615.7 g
Cink
11 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
463 mg
Vas
21 mg
Magnézium
546 mg
Foszfor
1277 mg
Nátrium
219 mg
Réz
4 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
536.2 g
Cukor
304 mg
Élelmi rost
76 mg

Víz

Összesen
1145.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
945 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
168 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
189 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
489 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
863 micro
α-karotin
163 micro
β-karotin
863 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1434 micro

Összesen 4517 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.4 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.7 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
52.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 209 kcal

Elkészítés

Piskóta

Egy nagy keverőtálba összekeverjük a hozzávalókat.
Sütőpapírral kibélelt tortaformába öntjük, majd 170°C fokon 15-20 percig sütjük.
Hagyjuk teljesen kihűlni. Majd egy villa segítésével apróra morzsoljuk a tésztás. Ez lesz a pohárkrém alapja.

Málnaszósz

A málnát a cukorral egy gyorsforralóban feltesszük főni.
Sűrűre főzzük, majd hagyjuk kihűlni.

Kakaós krém

Turmixgépbe helyezzük a hozzávalókat, és simára turmixoljuk, sűrű pudingszerű állagú krémet kell kapnunk.
Ha a turmixgép nem viszi rendesen, adjunk hozzá még egy kevés kókusztejet.

Összeállítás

Kis üveg poharakba az elkészült piskótamorzsát, málnaszószt és kakaós krémet ízlésesen rétegezzük.
A tetejét friss málnával és egy marcipánszívvel díszítjük (opcionális).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 18

Az egyik legelegánsabb, egyben legegyszerűbb desszert a pohárkrém, így a Valentin napi sütis választékból sem maradhat ki. Ráadásul nagyon jól mutatnak a pohárban a különböző rétegek, a gyümölcsök feldobják, és a kis marcipán szívecskék pedig alkalomhoz illővé varázsolják.