édes krém pohárkrém

Levendulás pohárkrém babapiskótával

Olgis

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 dl habtejszín
1 tasak tejszínízű pudingpor
3 dl tej
2 ek cukor
5 dkg vaj
1 teáskanál zselatin
1 ek levendulaszirup
100 g babapiskóta (1 csomag)
4 db sárgabarack
10 g ostya (1 ostyaszív)

980

Kalória

14.4g

Fehérje

103.4g

Szénhidrát

56.4g

Zsír

194.8g

Víz

164.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

57.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

100g habtejszín

292 kcal
23g tejszínízű pudingpor

86 kcal
150g tej

84 kcal
10g cukor

39 kcal
25g vaj

179 kcal
1g zselatin

3 kcal
8g levendulaszirup

21 kcal
50g babapiskóta

188 kcal
154g sárgabarack

69 kcal
5g ostya

19 kcal

Összesen 980 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

200g habtejszín

584 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
20g cukor

77 kcal
50g vaj

359 kcal
2g zselatin

7 kcal
15g levendulaszirup

42 kcal
100g babapiskóta

376 kcal
308g sárgabarack

137 kcal
10g ostya

38 kcal

Összesen 1959 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír

19g habtejszín

56 kcal
4.3g tejszínízű pudingpor

16 kcal
28.6g tej

16 kcal
1.9g cukor

7 kcal
4.8g vaj

34 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
1.4g levendulaszirup

4 kcal
9.5g babapiskóta

36 kcal
29.3g sárgabarack

13 kcal
1g ostya

4 kcal

Összesen 187 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
56.4 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
550.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
266 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
155 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
103.4 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
194.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
587 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
442 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
1666 micro
β-crypt
149 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 980 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.8 g

Zsír

Összesen
112.7 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
330 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1100.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
532 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
311 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
206.9 g
Cukor
115 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
389.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
884 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
3333 micro
β-crypt
298 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
255 micro

Összesen 1959 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
15% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
104.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
51 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
317 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

Egy tejszínes pudingot főzünk 2 ek cukorral, 3 dl tejjel.
Még melegen kerül bele 5 dkg vaj (mascarponéval is készülhet), 1 tk zselatin. 1 ek levendulaszirupot és pár friss levendulavirágot is keverünk bele.
Rétegezzük még langyosan, babapiskótával és friss sárgabarack darabokkal.
A tetejére tejszínhab készül. A tejszínt kevés levendulasziruppal verjük habosra. Fagylaltos kanállal gömbölyítjük a tetejére.
Levendulavirággal, ostyaszívvel dekoráljuk.
Legalább egy órára hűtőbe rakjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

A levendula a kertemben terem. Ebből készítem a levendulaszirupot. A tejszínhab is frissen készül. Nyáron a melegben nem szívesen kapcsolom be a sütőt. Ezért gyakran készítem, minden idény gyümölcsből. Levendulaszirup leírása a blogomon található.