torta vakondtúrás torta

Vakondtúrás muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős 5 hozzászólás

Glaser

6adag

Előkészítés

40perc

Sütés

25perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

61 kcal
17g törökmogyoró

105 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
13g tej

7 kcal
17g napraforgó olaj

147 kcal
18g tojás

23 kcal

A málnához

25g málna

13 kcal
3g vaníliás pudingpor

13 kcal
17g málna

9 kcal

A krémhez

33g tehéntúró

49 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
33g habtejszín

97 kcal
1g habfixáló

5 kcal

Összesen 634 Kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
100g törökmogyoró

629 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g tej

45 kcal
100g napraforgó olaj

884 kcal
110g tojás

138 kcal

A málnához

150g málna

78 kcal
20g vaníliás pudingpor

76 kcal
100g málna

52 kcal

A krémhez

200g tehéntúró

294 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 3803 Kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

7.4g finomliszt

27 kcal
7.4g törökmogyoró

47 kcal
1.5g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
8.9g cukor

35 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
6g tej

3 kcal
7.4g napraforgó olaj

66 kcal
8.2g tojás

10 kcal

A málnához

11.2g málna

6 kcal
1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
7.4g málna

4 kcal

A krémhez

14.9g tehéntúró

22 kcal
1.5g vaníliás cukor

6 kcal
14.9g habtejszín

43 kcal
0.6g habfixáló

2 kcal

Összesen 283 Kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
42.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
880.5 g
Cink
88 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
190 mg
Vas
69 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
322 mg
Nátrium
128 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
96.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
120 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 634 Kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.9 g

Zsír

Összesen
253.1 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
47 g
Koleszterin
582 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5283.1 g
Cink
527 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
1139 mg
Vas
412 mg
Magnézium
377 mg
Foszfor
1933 mg
Nátrium
767 mg
Réz
23 mg
Mangán
32 mg

Szénhidrátok

Összesen
327.7 g
Cukor
185 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
577.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
720 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
64 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
51 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
241 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
362 mg
Retinol - A vitamin:
703 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
853 micro

Összesen 3803 Kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
20% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
393.1 g
Cink
39 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
85 mg
Vas
31 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
57 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
18 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 283 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elkeverjük a mogyoróval, kakaóval, sóval, cukorral, vaníliás cukorral és a sütőporral.
A tojásokat kézimixerrel elkeverjük a tejjel és olajjal. Majd a lisztes keverékhez adjuk és simára keverjük.
A muffintepsi mélyedéseit kikenjük vajjal, liszttel megszórjuk, majd a masszát a belekanalazzuk.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Kivesszük a sütőből 5 percig állni hagyjuk, majd a muffinokat kiszedjük a tepsiből, és hűlni hagyjuk.
A muffinokat egy kis kanál segítségével kb. 1 cm mélyen kivájjuk úgy, hogy a muffin szélén 1 cm-es peremrészt hagyunk. A kivájt tésztadarabokat egy edénybe morzsoljuk.
A pudingport elkavarjuk 6 ek nektárral. A maradék nektárt felfőzzük, hozzáadjuk az elkevert pudingport, felfőzzük és kb. 1 percig főzzük. Hozzákeverjük a málnát,és hűlni hagyjuk.
A túrót elkeverjük a vaníliás cukorral, hozzákeverjük a tésztamorzsalék felét. A tejszínt a habfixálóval és a porcukorral kemény habbá verjük, óvatosan a túróhoz keverjük.
A muffinok mélyedéseibe elosztjuk a málnát, majd ráhalmozzuk a krémet, felpúpozzuk. A legömbölyített kúpokat megszórjuk a maradék morzsával.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 125
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 8141
Feltöltés dátuma: 2012. október 30.

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - reggeli ,
  - tízorai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - vakondtúrás torta

Glaser 1980 recept

Finom, mutatós sütemény, málna helyett készíthetjük cseresznyével is.

Hozzászólások (5)

Eszti823 2012-10-30 16:56:45

Nagyon tetszik a recept, biztosan el fogom készíteni! :) Málna nektárt hol tudnék beszerezni, vagy mivel tudnám helyettesíteni?

Glaser 2012-10-31 05:52:57

Malna nektar helyett hasznalhatsz malna levet, vagy vizzel higitott malnaszörpöt. Ebben az esetben lehet szükseges egy kis cukorral edesiteni. Üdv Maria

Eszti823 2012-11-08 19:10:34

köszönöm! :)

PrincessConsuela 2012-10-30 18:56:56

Húúú de jó! :) Tuti hogy meg fogom sütni!

Éva-Anyóca 2012-10-30 21:55:49

Mentés, karácsonyi egyik sütinek, nagyon szépen köszönöm.:-D Éva-Anyóca

hippy 2012-10-31 10:04:53

Szintén elmentve Karácsonyi sütinek...!! Nagyon ígéretes ! köszi H.

kertmami 2013-07-04 20:27:21

Megsütöttem ezt a csodás sütit. Nagyon finom, köszi a receptet.

sült tarja

almás pite

Gasztro

Életmód

Vakondtúrás muffin

A tésztához

A málnához

A krémhez

A tésztához

A málnához

A krémhez

A tésztához

A málnához

A krémhez

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

VÍZ

Vitaminok

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

VÍZ

Vitaminok

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

VÍZ

Vitaminok

Hozzávalók

A tésztához

A málnához

A krémhez

Elkészítés

A tésztához

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hasonló receptek

Vakondtúrás torta Nyuszimusz konyhájából

Banános csokis torta

Ricottás vakondtúrás

Feketeerdei vakondtúrás torta

Vakondtúrás-torta citrommal-csokival

Hozzászólások (5)

Hozzávalók

A tésztához

A málnához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Friss receptek