Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Vakondtúrás muffin

Vakondtúrás muffin

Glaser receptje

Glaser receptje

ráérős recept

65 perc / előkészület: 40 perc sütés: 25 perc

receptkönyvben hozzászólások (7)

megnézek más vakondtúrás torta recepteket is!

6 adag

előkészület: 40 perc • sütés: 25 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Finom, mutatós sütemény, málna helyett készíthetjük cseresznyével is.

hozzávalók / 6 adag

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

5 hiba, amelyet elkövethetsz, mikor a legédesebb dinnyét keresed

alapanyagok

cukrozatlan kakaópor finomliszt habfixáló habtejszín málna napraforgó olaj só sütőpor tehéntúró tej tojás törökmogyoró cukor vaníliás cukor vaníliás pudingpor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

100 g finomliszt
100 g törökmogyoró (darált)
20 g cukrozatlan kakaópor
3 tk sütőpor
1 csipet só
120 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
80 ml tej
100 ml napraforgó olaj
2 db tojás

A málnához

150 g málna (nektár)
2 ek vaníliás pudingpor
100 g málna

A krémhez

200 g tehéntúró
2 csomag vaníliás cukor
200 ml habtejszín
1 csomag habfixáló

elkészítés

A lisztet elkeverjük a mogyoróval, kakaóval, sóval, cukorral, vaníliás cukorral és a sütőporral.
A tojásokat kézimixerrel elkeverjük a tejjel és olajjal. Majd a lisztes keverékhez adjuk és simára keverjük.
A muffintepsi mélyedéseit kikenjük vajjal, liszttel megszórjuk, majd a masszát a belekanalazzuk.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Kivesszük a sütőből 5 percig állni hagyjuk, majd a muffinokat kiszedjük a tepsiből, és hűlni hagyjuk.
A muffinokat egy kis kanál segítségével kb. 1 cm mélyen kivájjuk úgy, hogy a muffin szélén 1 cm-es peremrészt hagyunk. A kivájt tésztadarabokat egy edénybe morzsoljuk.
A pudingport elkavarjuk 6 ek nektárral. A maradék nektárt felfőzzük, hozzáadjuk az elkevert pudingport, felfőzzük és kb. 1 percig főzzük. Hozzákeverjük a málnát, és hűlni hagyjuk.
A túrót elkeverjük a vaníliás cukorral, hozzákeverjük a tésztamorzsalék felét. A tejszínt a habfixálóval és a porcukorral kemény habbá verjük, óvatosan a túróhoz keverjük.
A muffinok mélyedéseibe elosztjuk a málnát, majd ráhalmozzuk a krémet, felpúpozzuk. A legömbölyített kúpokat megszórjuk a maradék morzsával.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A lisztet elkeverjük a mogyoróval, kakaóval, sóval, cukorral, vaníliás cukorral és a sütőporral.
A tojásokat kézimixerrel elkeverjük a tejjel és olajjal. Majd a lisztes keverékhez adjuk és simára keverjük.
A muffintepsi mélyedéseit kikenjük vajjal, liszttel megszórjuk, majd a masszát a belekanalazzuk.
180 fokra előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük. Kivesszük a sütőből 5 percig állni hagyjuk, majd a muffinokat kiszedjük a tepsiből, és hűlni hagyjuk.
A muffinokat egy kis kanál segítségével kb. 1 cm mélyen kivájjuk úgy, hogy a muffin szélén 1 cm-es peremrészt hagyunk. A kivájt tésztadarabokat egy edénybe morzsoljuk.
A pudingport elkavarjuk 6 ek nektárral. A maradék nektárt felfőzzük, hozzáadjuk az elkevert pudingport, felfőzzük és kb. 1 percig főzzük. Hozzákeverjük a málnát, és hűlni hagyjuk.
A túrót elkeverjük a vaníliás cukorral, hozzákeverjük a tésztamorzsalék felét. A tejszínt a habfixálóval és a porcukorral kemény habbá verjük, óvatosan a túróhoz keverjük.
A muffinok mélyedéseibe elosztjuk a málnát, majd ráhalmozzuk a krémet, felpúpozzuk. A legömbölyített kúpokat megszórjuk a maradék morzsával.

sütési hőfok: 180°C
sütési mód: alul-felül sütés
elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2012.10.30.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 619
elküldve: 4
receptkönyvben: 264
elkészítve: 4/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1943 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: torta
alkategória: vakondtúrás torta
hasonló kategóriák: kávétorta, pudingos torta, gesztenyetorta, puncstorta, eszterházy-torta, fügetorta, narancstorta, habcsóktorta, túrótorta, feketeerdő-torta

egyéb elnevezések

málnás vakondtúrás muffin, túrókrémes-pudingos muffin, málnás-túrós muffin, tésztamorzsás töltött muffin

hasonló receptek

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kertmami Thu, 2013-07-04 22:27

Megsütöttem ezt a csodás sütit. Nagyon finom, köszi a receptet.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

hippy Wed, 2012-10-31 12:04

Szintén elmentve Karácsonyi sütinek...!! Nagyon ígéretes !
köszi H.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2012-10-30 23:55

Mentés, karácsonyi egyik sütinek, nagyon szépen köszönöm.:-D
Éva-Anyóca

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

PrincessConsuela Tue, 2012-10-30 20:56

Húúú de jó! :) Tuti hogy meg fogom sütni!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Eszti823 Tue, 2012-10-30 18:56

Nagyon tetszik a recept, biztosan el fogom készíteni! :) Málna nektárt hol tudnék beszerezni, vagy mivel tudnám helyettesíteni?

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Glaser / glaser Wed, 2012-10-31 07:52

Malna nektar helyett hasznalhatsz malna levet, vagy vizzel higitott malnaszörpöt. Ebben az esetben lehet szükseges egy kis cukorral edesiteni. Üdv Maria