r
Nosalty Logó

Vadásztokány

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Marcsisef
Vadásztokány
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1111 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 4440 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 170 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    66.3 g

Zsír

  • Összesen
    58.7 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    298 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2159.8 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    106 mg
  • Kálcium
    300 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    822 mg
  • Nátrium
    801 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    68 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    428.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    198 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    178 micro
  • Kolin:
    278 mg
  • Retinol - A vitamin:
    178 micro
  • α-karotin
    34 micro
  • β-karotin
    218 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    296 micro
Összesen 1111 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    265.2 g

Zsír

  • Összesen
    234.7 g
  • Telített zsírsav
    94 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    97 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    1193 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8639.4 g
  • Cink
    42 mg
  • Szelén
    425 mg
  • Kálcium
    1202 mg
  • Vas
    39 mg
  • Magnézium
    436 mg
  • Foszfor
    3286 mg
  • Nátrium
    3203 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    272.2 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1714.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    792 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    38 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    165 mg
  • D vitamin:
    129 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    79 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    712 micro
  • Kolin:
    1113 mg
  • Retinol - A vitamin:
    713 micro
  • α-karotin
    135 micro
  • β-karotin
    871 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1184 micro
Összesen 4440 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    332.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    126 mg
  • Nátrium
    123 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    99 micro
  • Lut-zea
    46 micro
Összesen 170 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst vékony, hosszúkás darabokra vágjuk és zsíron, nagy lángon hirtelen pirosra sütjük.
  2. A megtisztított hagymákat apróra vágjuk, a húshoz adjuk, és tovább pirítjuk (1-2 perc). Sózzuk, borsozzuk, meghintjük majoránnával, kakukkfűvel, majd ráöntjük a bort, és fedő alatt pároljuk (ha szükséges, vizet öntünk alá).
  3. Amíg fő a húsunk, az apró kockára vágott szalonnából kisütjük a zsírt, töpörtyűjét kiszedjük, félretesszük.
  4. A gombát megtisztítjuk, leöblítjük, apróra vágjuk, a szalonna zsírjában megpirítjuk, és a húshoz keverjük. Hozzáadjuk a feldarabolt paprikákat és paradicsomot, és készre főzzük.
  5. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra.
  6. A kisütött palacsintákat metéltre vágjuk, és egy hőálló edénybe tesszük.
  7. A tejfölt elkeverjük a tojással, hozzáadjuk a félretett töpörtyűt, és a metélt palacsintára öntjük, összekeverjük. Megszórjuk a reszelt sajttal, és a sütőben jól átmelegítjük, hogy a sajt ráolvadjon.
  8. A tokánnyal tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 9 alkalommal
  • Receptkönyvben: 279
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 216
  • Össznézettség: 39834
  • Feltöltés dátuma: 2013. június 15.

Ajánló

Jó étvágyat kívánok!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Vadásztokány
Marcsisef 217 recept

Ismét egy tokány, a körettel kell kicsit vacakolni, de így együtt nagyon ízletes.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek