Póréhagymás krumplikrémleves

Name: Póréhagymás krumplikrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Vöröshagyma; 1 közepes db Póréhagyma; 4 db Burgonya nagyobb; 4 dkg Vaj; 2 db Babérlevél; 0 kk Kakukkfű; 1 l Csirkealaplé leveskockából is jó; 1 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt; 5 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Snidling

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

1 kis fej vöröshagyma
1 közepes db póréhagyma
4 db burgonya (nagyobb)
4 dkg vaj
2 db babérlevél
0.5 kk kakukkfű
1.5 l csirkealaplé (leveskockából is jó)
1 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (őrölt)

A tálaláshoz

5 szelet bacon
snidling ízlés szerint

gyors
magyar

291

Kalória

5.8g

Fehérje

18.4g

Szénhidrát

19g

Zsír

119.6g

Víz

44.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

A leveshez

13g vöröshagyma

5 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
100g burgonya

58 kcal
10g vaj

72 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
375g csirkealaplé

26 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A tálaláshoz

21g bacon

84 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 291 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

A leveshez

50g vöröshagyma

18 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
400g burgonya

231 kcal
40g vaj

287 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1500g csirkealaplé

105 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A tálaláshoz

85g bacon

334 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 1161 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír

A leveshez

2.1g vöröshagyma

1 kcal
8.4g póréhagyma

2 kcal
16.8g burgonya

10 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
63.1g csirkealaplé

4 kcal
4.2g főzőtejszín

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

A tálaláshoz

3.6g bacon

14 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 49 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
19 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1594.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
1385 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
119.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
246 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
425 micro

Összesen 291 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
76.1 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6377.2 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
222 mg
Vas
5 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
461 mg
Nátrium
5541 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
73.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
478.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
454 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
373 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
983 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1701 micro

Összesen 1161 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
233 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
20.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

A leveshez

A hagymákat vékonyan felkarikázzuk és a vajon kevergetve megfonnyasztjuk.Lefedve, alacsony hőfökon kb. 10 perc alatt puhára pároljuk. (Néha érdemes megkevergetni.)
A krumplit szintén felkarikázzuk és a megpuhult hagymához adjuk. Felöntjük a levessel, fűszerezzük és puhára főzzük.
Botmixerrel pépesítjük.
A tejszínt hozzáadjuk és egyet forralunk rajta.
A tálaláshoz a bacont kockára vágjuk és serpenyőben kisütjük a zsírt belőle.Összekeverjük a felaprított metélőhagymával. A leves tetejére halmozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

2 éves fiamnál "kumpi léként" nagy sikert aratott. Amióta nem engedi, hogy etessem, szívesen adok neki sűrűbb levest, kevésbé folyik le a kanálról az ölébe.