húsételek fűszeres húsok

Ujjszopogatós csirkeszárnyak

Dávid

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 db csirkeszárny
só ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint
fahéj ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
római kömény ízlés szerint
édesköménymag ízlés szerint
4 db zöld kardamom
chilipehely ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
2 cm gyömbér
4 ek olívaolaj
1 ek méz
1 ek szójaszósz

349

Kalória

23.7g

Fehérje

6.3g

Szénhidrát

25.1g

Zsír

97.7g

Víz

147.3g

Koleszterin

120.9mg

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

214g csirkeszárny

253 kcal
0g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g gyömbér

2 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
6g méz

19 kcal
3g szójaszósz

2 kcal

Összesen 349 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

856g csirkeszárny

1014 kcal
0g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
12g gyömbér

10 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
25g méz

76 kcal
10g szójaszósz

6 kcal

Összesen 1397 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír

91g csirkeszárny

108 kcal
0g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g édesköménymag

0 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.3g gyömbér

1 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal
2.7g méz

8 kcal
1.1g szójaszósz

1 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490.6 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
252 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
97.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 349 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
94.7 g

Zsír

Összesen
100.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
589 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1962.2 g
Cink
7 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
74 mg
Vas
3 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
679 mg
Nátrium
1009 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
390.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
444 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 1397 kcal

16% Fehérje
4% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A csirkeszárnyakat megmossuk, majd "összecsomagoljuk", hogy sütés közben ne nyíljanak ki.
A fűszereket alaposan összekeverjük a lereszelt fokhagymával és gyömbérrel, valamint az olívaolajjal és a mézzel. Kevés szójaszósszal ízesítjük a pácot, és megkenjük vele a szárnyakat.
Hagyjuk legalább fél órát szobahőmérsékleten pácolódni, aztán tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, majd a 180 fokra előmelegített sütőbe 30-35 percre, amíg szépen meg nem pirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

További kipróbált receptek

Elképesztően finom aromát ad a szárnyaknak a rengeteg fűszer, olyannyira, hogy még az ujjunkról is lenyalogatjuk majd az odaragadt pácot! Nagyjából mindent egyenlő arányban tettem bele, de lehet vele játszani.