Uborkás-körözöttes pillangó

Name: Uborkás-körözöttes pillangó
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 2 dl Tejföl; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 kk Fokhagymapor; 0 ízlés szerint Só; 20 dkg Párizsi; 15 dkg Uborka; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Sárgarépa

Salamon Csilla

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
2 dl tejföl
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kk fokhagymapor
só ízlés szerint
20 dkg párizsi
15 dkg uborka
1 közepes db paradicsom
1 közepes db sárgarépa

346

Kalória

17.3g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

155.3g

Víz

29.5g

Koleszterin

982.2mg

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
50g párizsi

137 kcal
38g uborka

6 kcal
25g paradicsom

5 kcal
20g sárgarépa

7 kcal

Összesen 346 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
200g párizsi

546 kcal
150g uborka

22 kcal
100g paradicsom

18 kcal
80g sárgarépa

29 kcal

Összesen 1379 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír

25.5g tehéntúró

38 kcal
20.4g tejföl

40 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g só

0 kcal
20.4g párizsi

56 kcal
15.3g uborka

2 kcal
10.2g paradicsom

2 kcal
8.2g sárgarépa

3 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1104.7 g
Cink
163 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
115 mg
Vas
125 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
491 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
8.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
155.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
648 micro
β-karotin
1616 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 346 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
69.4 g

Zsír

Összesen
106.7 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4418.7 g
Cink
651 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
459 mg
Vas
501 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
716 mg
Nátrium
1964 mg
Réz
25 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
621 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
892 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
2593 micro
β-karotin
6464 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
2574 micro
Lut-zea
347 micro

Összesen 1379 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
13% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
450.9 g
Cink
66 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
47 mg
Vas
51 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
200 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
63.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
31 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
265 micro
β-karotin
660 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
263 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 141 kcal

Elkészítés

Túrót a tejföllel kikeverjük. Ízlés szerint sózzuk. Meghintjük fűszerpaprikával, fokhagymaporral, és jól kikeverjük.
Egy tányérra halmozzuk, és nagyjából pillangó testet formázunk belőle.
Körözött mindkét oldalát kirakjuk feltekert felvágottal, ami alá teszünk uborkaszeleteket.
Paradicsom kockákkal és kettévágott sárgarépa szeletekkel díszítjük.
Egy vastagabb szelet uborka a feje. Szemeit és a száját uborkából vágjuk ki.