Körözött 2.
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Harmathy Ildikó
adag
Előkészítés
perc
sörös
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 46% Zsír
-
38g juhtúró106 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
11g vöröshagyma4 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
3 kcal
-
1g snidling0 kcal
-
13g sör5 kcal
Összesen
297
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 46% Zsír
-
150g juhtúró425 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
5g paprikakrém0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
11 kcal
-
3g snidling1 kcal
-
50g sör22 kcal
Összesen
1192
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 46% Zsír
-
41.9g juhtúró119 kcal
-
27.9g vaj200 kcal
-
12.6g vöröshagyma5 kcal
-
1.4g paprikakrém0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
1.4g szardellapaszta3 kcal
-
0.8g snidling0 kcal
-
14g sör6 kcal
Összesen
333
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 46% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 29 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 97.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 11 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 25.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
297
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 46% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.8 g
Zsír
-
Összesen 116.2 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 388.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 293 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 101.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 691 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
1192
kcal
- 11% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 46% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 32.5 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 108.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 12 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 28.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 193 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 187 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
333
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
15 dkg juhtúró
-
10 dkg vaj
-
0.5 db vöröshagyma
-
1 ek paprikakrém
-
1 kávéskanál köménymag
-
5 g szardellapaszta
-
1 ek snidling
-
0.5 dl sör
Elkészítés
- A hagymát és a snidlinget apróra vágjuk.
- A sör kivételével az összes többi hozzávalót egy tálba tesszük és villával jól összedolgozzuk.
- Apránként hozzákeverjük a sört, a kívánt mértékig lazítjuk vele a körözött állagát.
- Receptkönyvben: 122
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 38081
- Feltöltés dátuma: 2009. január 25.
Ajánló
Kenyérre kenve, paprikába töltve, sörrel.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
Harmathy Ildikó
313 recept
Anyai nagyapám rettentően szeretett enni és nagyon meg is adta a módját. A körözött készítése az ő feladata volt, szertartásosan keverte a vacsoraasztalnál. Nagyi odakészített minden hozzávalót, a snidlinget kivéve, azt nagyapám maga hozta be a kertből. A szertartás a snidling aprításával kezdődött. Aztán maga elé vette a juhtúrót, összetörte a villájával, hozzákeverte a lágy vajat, majd a fűszereket. Végül kevés jéghideg sörrel beállította az állagát, a többit pedig az üvegből a poharába töltötte. Kezdődhetett a vacsora. Nagyiék békés, ráérős vacsorái olyanok voltak pont, mint az életük: boldog és kiegyensúlyozott. Jólesik visszagondolni rá! Nem csoda, ha nekem ez a legfinomabb körözött.