Medvehagymás körözött 3.

Name: Medvehagymás körözött 3.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 15 dkg Juhtúró; 2 ek Tejföl; 0 teáskanál Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika őrölt; 0 ízlés szerint Só; 1 csokor Medvehagyma; 1 kis fej Vöröshagyma

Hoprik ferencné

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
15 dkg juhtúró
2 ek tejföl
0.5 teáskanál őrölt fűszerkömény
fűszerpaprika ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
1 csokor medvehagyma
1 kis fej vöröshagyma

246

Kalória

17.7g

Fehérje

8.9g

Szénhidrát

15g

Zsír

70.9g

Víz

5.9g

Koleszterin

517.6mg

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
38g juhtúró

106 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal

Összesen 246 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
150g juhtúró

425 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

Összesen 982 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír

45g tehéntúró

66 kcal
27g juhtúró

76 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
11.7g medvehagyma

17 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
574.6 g
Cink
163 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
91 mg
Vas
125 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
155 mg
Nátrium
17 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
8.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 246 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.9 g

Zsír

Összesen
60.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2298.3 g
Cink
651 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
363 mg
Vas
501 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
618 mg
Nátrium
70 mg
Réz
25 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
35.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
283.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 982 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
13% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
10.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
414.1 g
Cink
117 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
65 mg
Vas
90 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
13 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
6.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
54 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

Alaposan megmossuk a medvehagyma-leveleket, és lecsöpögtettjük,
A tehéntúrót, a juhtútót és a tejfölt villával jól összetörjük.
Belereszeljük a vöröshagymát sajt reszelőn, vagy apróra feldaraboljuk.
mehet bele a frissen őrölt kömény, pirospaprika, ízlés szerint só.
A medvehagyma-leveleket keskeny csíkokra vágjuk.
Jól összedolgozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Nagyon finom póréhagymával is, de ha az sincs otthon akkor, csak vöröshagymával, esetleg zöldpaprikával is jó, amit vékonyan felszelünk, és belekeverünk.