Tüzes csirkecombok

Name: Tüzes csirkecombok
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirkecomb; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 5 dkg Vaj olvasztott, lehet margarin is; 2 ek Paprikakrém sós; 1 kk Csípős fűszerpaprika; 1 tk Fűszerpaprika; 1 tk Mustár; 2 db Pepperoni szárított is jó; 3 gerezd Fokhagyma zúzott; 1 ek Méz; 1 ek Napraforgó olaj; 2 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A csirkecombokhoz

6 db csirkecomb
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

A mázhoz

5 dkg vaj (olvasztott, lehet margarin is )
2 ek paprikakrém (sós)
1 kk csípős fűszerpaprika
1 tk fűszerpaprika
1 tk mustár
2 db pepperoni (szárított is jó)
3 gerezd fokhagyma (zúzott)
1 ek méz
1 ek napraforgó olaj

A tepsi kikenéséhez

2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

585

Kalória

32.3g

Fehérje

6.6g

Szénhidrát

47.3g

Zsír

142.2g

Víz

208.2g

Koleszterin

314.1mg

Élelmi rost

5.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír

A csirkecombokhoz

375g csirkecomb

417 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mázhoz

13g vaj

90 kcal
3g paprikakrém

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g mustár

1 kcal
8g pepperoni

2 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
6g méz

19 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A tepsi kikenéséhez

4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 585 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír

A csirkecombokhoz

1500g csirkecomb

1669 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mázhoz

50g vaj

359 kcal
10g paprikakrém

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g mustár

3 kcal
30g pepperoni

7 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
25g méz

76 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A tepsi kikenéséhez

16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2338 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír

A csirkecombokhoz

90.7g csirkecomb

101 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A mázhoz

3g vaj

22 kcal
0.6g paprikakrém

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g mustár

0 kcal
1.8g pepperoni

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.5g méz

5 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

A tepsi kikenéséhez

1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.3 g

Zsír

Összesen
47.3 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
208 mg

Ásványi anyagok

Összesen
598.7 g
Cink
3 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
142.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
141 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
179 micro

Összesen 585 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
129.3 g

Zsír

Összesen
189.3 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
833 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2394.8 g
Cink
12 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
105 mg
Vas
6 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
1248 mg
Nátrium
721 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
568.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
565 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
339 mg
Retinol - A vitamin:
554 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
127 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
717 micro

Összesen 2338 kcal

14% Fehérje
3% Szénhidrát
21% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
34.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A csirkecombokhoz

A csirkecombokat alaposan megtisztítjuk, picit besózzuk, borsozzuk, és az olajjal kikent tepsibe fektetjük őket úgy, hogy a bőrösebb felük legyen alul.
A máz hozzávalóit összekeverjük, beleaprítjuk a pfefferóni paprikát, és a combok felső felére kenjük.
A tepsit letakarjuk alufóliával, és előmelegített sütőbe toljuk.
25 perc sütés után levesszük az alufóliát, megfordítjuk a combokat, és a bőrösebb felüket is bekenjük a maradék mázzal. Visszatolva újabb 25 percig sütjük, most már alufólia nélkül.
Akkor készült el a csirkecomb, amikor szép piros a bőre, és puha a húsa.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A tüzes csirkecombok is az egyszerűen, kevés munkával elkészíthető ételek közé tartozik. Amitől tüzes lesz, az a négyféle paprikát tartalmazó csípős máz, amelyet a combokra rákenünk, és úgy sütjük meg a húst.