Szénhidrátcsökkentett meggyes-túrós torta

Name: Szénhidrátcsökkentett meggyes-túrós torta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 evőkanál Diabetikus liszt; 1 csomag Sütőpor; 6 ek Xilit; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Fahéj; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 1 l Tej; 9 ek Xilit; 0 kg Tehéntúró; 30 dkg Meggy; 0 l Növényi habtejszín

Kiss Móni

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 evőkanál diabetikus liszt
1 csomag sütőpor
6 ek xilit
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk fahéj

A krémhez

2 csomag vaníliás pudingpor
1 l tej
9 ek xilit
0.5 kg tehéntúró
30 dkg meggy
0.5 l növényi habtejszín

1034

Kalória

46.5g

Fehérje

89.8g

Szénhidrát

50g

Zsír

204.2g

Víz

272.6g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

24.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

83g tojás

104 kcal
23g diabetikus liszt

74 kcal
3g sütőpor

2 kcal
15g xilit

36 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

23g vaníliás pudingpor

86 kcal
250g tej

140 kcal
23g xilit

54 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
75g meggy

34 kcal
125g növényi habtejszín

314 kcal

Összesen 1034 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
90g diabetikus liszt

297 kcal
12g sütőpor

6 kcal
60g xilit

144 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
1000g tej

560 kcal
90g xilit

216 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
300g meggy

135 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal

Összesen 4129 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír

A piskótához

11.1g tojás

14 kcal
3g diabetikus liszt

10 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
2g xilit

5 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

3g vaníliás pudingpor

11 kcal
33.5g tej

19 kcal
3g xilit

7 kcal
16.8g tehéntúró

25 kcal
10.1g meggy

5 kcal
16.8g növényi habtejszín

42 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
46.5 g

Zsír

Összesen
50 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
273 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2602 g
Cink
326 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
661 mg
Vas
252 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
713 mg
Nátrium
567 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
89.8 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
204.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
218 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
520 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
424 micro

Összesen 1034 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
186.2 g

Zsír

Összesen
199.8 g
Telített zsírsav
150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1090 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10407.8 g
Cink
1305 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
2644 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
2851 mg
Nátrium
2268 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
359.1 g
Cukor
99 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
817 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
637 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
161 micro
Kolin:
871 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2079 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1694 micro

Összesen 4129 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349 g
Cink
44 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
89 mg
Vas
34 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
76 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
27.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
20 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a xilittel jól kikeverjük.
A kikevert sárgájához hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, alapossan eldolgozzuk, majd beleforgatjuk a habbá vert fehérjét, és óvatosan eldolgozzuk benne.
Hozzáadjuk a kakaóport és a fahéjat , kikeverjük, majd megsütjük.
Elkészítjük a krémet. A vaníliapudingokat megfőzzük.
A túrót kb. 2 dl tejszínnel összeturmixoljuk, majd hozzáadjuk a pudinghoz, kikeverjük vele.
Kb. 15 dkg meggyet összeturmixulonk 2 ek xilittel, és ezt is beletesszük a pudingba, alapossan összekeverjük.
A tejszínhabot felverjük 1 ek xilittel és a meggynek a levével. Ha a piskóta kihűlt, kettévágjuk.
A maradék meggy egyik felével megszórjuk, majd ráöntjük a pudingos-túrós krém egyik felét, ráhelyezzük a piskóta másik felét, jöhet a maradék meggy, majd a maradék krém, és a végén rákenjük a felvert tejszínhabot. Betesszük a hűtőbe, hogy jól lehűljön, és összeálljon. Jó étvágyat!