Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós süti könnyedén edantól

Túrós süti könnyedén edantól
Túrós süti könnyedén edantól
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a recept "ex has" született, semmiféle gasztro-tudományos előzménye nincs, mégis egészen vállalható lett.:) 24 szeletre vágva 1 szeletben 81 kcal van, ha jól számoltam.

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra.
  2. A zsiradékot olvasszuk meg, de ne legyen forró csak meleg, szórjunk bele 10 dkg xilitet, és hagyjuk elolvadni.
  3. A cukros zsiradékhoz keverjük hozzá túró és a tejet, a vanília kikapart belsejét és a citrom héját is. Botmixerrel keverjük simára.
  4. A pudingport, a lisztet és a sütőport szitáljuk össze.
  5. A tojásokat válasszuk szét. A sárgáját keverjük a túróhoz.
  6. A tojások fehérjét egy csipet sóval és a maradék 5 dkg xilit folyamatos, evőkanalankénti hozzáadásával verjük kemény habbá.
  7. A túrós keverékbe keverjük bele először a lisztet, majd alulról felfelé irányuló könnyed mozdulatokkal a tojáshabot is.
  8. Kenjük ki a tepsit olajjal - ha nem teflontepsiben sütjük, akkor szórjuk meg egy kevés (zab)liszttel is - és óvatosan öntsük bele a masszát, simítsuk el a tetejét. Szórhatunk rá bármilyen savanykás gyümölcsöt, én fagyasztott málnával készítettem.
  9. Toljuk a sütőbe a tepsit, és süssük legalább 45 percig. Ha úgy látjuk, hogy nagyon pirul a teteje fedjük le egy benedvesített zsírpapírral. Csak hűlés után szeletelhető szépen!
  • sütési hőfok: 160°C
  • tepsi mérete: 22x27 cm
  • költség: 2300 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 37 019
elküldve: 14
receptkönyvben: 222
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

edan

Mióta szakács: 2012.11.12.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
alkalom: Anyák napja, buli receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

túrófelfújt könnyedén, túrós lepény, diétás túrós szelet

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

247
tehéntúró 50 dkg
zabliszt 5 dkg
vaníliás pudingpor 1 tasak
sütőpor 1 tk
vanília 1 db
1 csipet
citromhéj 1 citromból nyert
kókuszzsír 5 dkg
tej 1 dl
tojás 6 db
xilit 15 dkg
málna 10 dkg
napraforgó olaj 0.5 ek