r
Nosalty Logó
édes süti túrós sütemény

Túrós lepény Mucus konyhájából

Mucus
Túrós lepény Mucus konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

617
Kalória
31.8g
Fehérje
56.8g
Szénhidrát
27.6g
Zsír
144.7g
Víz
111.3g
Koleszterin
1.1g
Élelmi rost
31.3g
Cukor
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 617 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 6160 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 215 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.8 g

Zsír

  • Összesen
    27.6 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    111 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1599.7 g
  • Cink
    391 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    187 mg
  • Vas
    301 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    395 mg
  • Nátrium
    256 mg
  • Réz
    15 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    56.8 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    144.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    38 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    180 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    128 micro
Összesen 617 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    318 g

Zsír

  • Összesen
    275.6 g
  • Telített zsírsav
    130 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    64 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    1113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    15996.7 g
  • Cink
    3908 mg
  • Szelén
    194 mg
  • Kálcium
    1873 mg
  • Vas
    3010 mg
  • Magnézium
    226 mg
  • Foszfor
    3952 mg
  • Nátrium
    2560 mg
  • Réz
    151 mg
  • Mangán
    122 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    568.1 g
  • Cukor
    313 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    1447 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    635 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    300 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    376 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1802 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    393 micro
  • Kolin:
    841 mg
  • Retinol - A vitamin:
    629 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1279 micro
Összesen 6160 kcal
  • 12% Fehérje
  • 22% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 55% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11 g

Zsír

  • Összesen
    9.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    555.6 g
  • Cink
    136 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    105 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    19.7 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    50.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    13 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    63 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    44 micro
Összesen 215 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. Az élesztőt pici langyos tejben felfuttatjuk.
  2. Az alapanyagokból közepesen lágy tésztát gyúrunk, tepsi méretűre nyújtjuk, és zsírozott vagy sütőpapíros magas oldalú tepsibe helyezzük. (Ez a mennyiség:26x42 méretű)
  3. Elkészítjük a tölteléket. A túrót áttörjük, és összekeverjük a tojások sárgájával, és a többi hozzávalóval.
  4. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a túróhoz keverjük. Aki szereti, ízlés szerint mazsolát is tehet bele.
  5. Az elkészült tölteléket ráöntjük a tésztára, elsimítjuk, még egy fél órát pihenhet, és addig sütjük, míg szép piros lesz a teteje.
  6. Kissé pihentetjük, nem forrón, de még melegen szeleteljük, tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 42x26

Ez egy nagyon régi receptem. A képen is látszik, pici vékonyka élesztős, de omlós alj, és sok-sok túró, és isteni finom.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept