Túrós pogácsa 8.
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Jolán
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
75g finomliszt273 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
13g disznózsír113 kcal
-
75g tehéntúró110 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
2g só0 kcal
A tetejére
Összesen
894
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
50g disznózsír451 kcal
-
300g tehéntúró441 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
8g só0 kcal
A tetejére
Összesen
3573
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 28% Zsír
A tésztához
-
31.9g finomliszt116 kcal
-
21.3g vaj153 kcal
-
5.3g disznózsír48 kcal
-
31.9g tehéntúró47 kcal
-
1.3g sütőpor1 kcal
-
0.9g só0 kcal
A tetejére
Összesen
381
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.3 g
Zsír
-
Összesen 61.9 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2406.2 g
-
Cink 196 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 346 mg
-
Vas 152 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 581 mg
-
Nátrium 1050 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 79.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 361 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 19 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 90 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 355 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
894
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 89.3 g
Zsír
-
Összesen 247.7 g
-
Telített zsírsav 136 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 658 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9624.9 g
-
Cink 784 mg
-
Szelén 124 mg
-
Kálcium 1382 mg
-
Vas 608 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 2322 mg
-
Nátrium 4200 mg
-
Réz 31 mg
-
Mangán 26 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 244.6 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 319.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1445 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 91 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 76 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 360 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 239 mg
-
Retinol - A vitamin: 1419 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 317 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 297 micro
Összesen
3573
kcal
- 10% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 26.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1025 g
-
Cink 83 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 147 mg
-
Vas 65 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 247 mg
-
Nátrium 447 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 34 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 154 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 38 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 151 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
381
kcal
Hozzávalók
A tésztához
A tetejére
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet sütőporral elkeverjük, majd a margarinnal és a zsírral elmorzsoljuk.
- Hozzáadjuk a sót és a túrót, összegyúrjuk.
- Kinyújtjuk, és összehajtogatjuk. Ezt 3x megismételjük.
- Berakjuk a hűtőbe 1-2 órára.
- Kivesszük a hűtőből, és ujjnyi vastagra nyújtjuk.
- Bevagdossuk, majd lekenjük a felvert tojással.
- Szögletesre vágjuk, és zsírozott sütőlapra helyezzük.
- Megszórjuk ízlés szerint fűszerekkel.
- Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 33x38
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 180
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 27243
- Feltöltés dátuma: 2010. szeptember 14.
Receptjellemzők
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Jolán
84 recept
Ezt a receptet vidéki lakásunkban valami régi szakácskönyvben találtam. Persze ott nincs netünk, így kénytelen vagyok receptek között kurkászni...hát miután megmaradt egy doboz túróm...mindenképpen sütni akartam valami sósat. Nos ez lett belőle...viszont azóta már minima 5x megsütöttem. Szomszédasszony gyerkőcei is imádják :-)