Nosalty Logó

Túrós lepény GyörgyiKonyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrós lepény GyörgyiKonyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

A túrótöltelékhez

A tetejére

Összesen 751 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

A túrótöltelékhez

A tetejére

Összesen 3001 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

A túrótöltelékhez

A tetejére

Összesen 224 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.2 g

Zsír

  • Összesen
    26.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    191 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1237.6 g
  • Cink
    261 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    193 mg
  • Vas
    202 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    362 mg
  • Nátrium
    129 mg
  • Réz
    10 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91.2 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    133.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    168 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    120 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    137 mg
  • Retinol - A vitamin:
    163 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    179 micro
Összesen 751 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    128.9 g

Zsír

  • Összesen
    106.9 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    28 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    762 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4950.4 g
  • Cink
    1044 mg
  • Szelén
    168 mg
  • Kálcium
    771 mg
  • Vas
    806 mg
  • Magnézium
    123 mg
  • Foszfor
    1448 mg
  • Nátrium
    516 mg
  • Réz
    41 mg
  • Mangán
    34 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    364.7 g
  • Cukor
    116 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    534.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    671 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    154 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    101 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    481 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    210 micro
  • Kolin:
    548 mg
  • Retinol - A vitamin:
    650 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    235 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    714 micro
Összesen 3001 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    371.2 g
  • Cink
    78 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    60 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    109 mg
  • Nátrium
    39 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    36 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    49 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    18 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 224 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A túrótöltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A meglangyosított 1dl tejet 1 ek cukorral, fél csomag élesztővelpohárban elkeverjük, meleg helyen megkelesztjük.
  2. A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, hozzáadjuk az élesztőt, 1 dl tejet és habosra keverjük.
  3. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
  4. A túrót elkeverjük a hozzávalókkal és a keményre vert tojásfehérjével.
  5. A megkelt tésztát lisztezett, olajozott tepsibe tesszük, majd megszórjuk zsemlemorzsával, rátesszük a túrót, a fahéjat, kocka alakban rászórjuk.
  6. Előmelegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük.
  7. Kihűlt tésztát tejszínhabbal díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5144
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 22.

Ajánló

Egy gulyásleves mellé nagy jó sütemény.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt még nagymamámtól tanultam gyerekkoromban.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Mesés, guszta, laktató, elmentettem.:-O Szép hétvégét! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Nagyon tetszik a receptedben, hogy kevés cukrot használsz hozzá, ez nekem fontos, mert automatikusan minden receptet úgy olvasok, hogy a cukrot átváltom xilitre, ezért amiben egy bizonyos mennyiségnél több van, azt a xilit ára miatt eleve nem is olvashatom tovább:( Az már nem szokott probléma lenni, hogy lisztb?l sem sima lisztet használok. Különleges ötlet a fahéjas ízesítés, ezzel kapcsolatban csak azt kérdezném, hogy a kocka alakban való rászórás mit jelent? rácsozást? Köszönöm el?re is.

Törölt felhasználó

szia. igen rácsozást jelent, én nem irtam jól. szép hétvégét. györgyi

Törölt felhasználó

köszönöm kedves Éva-Anyóca minden jót. üdv györgyi

Törölt felhasználó

Szia Györgyi! Alig hittem a szememnek, mikor Rád ismertem! (Ez a recept annyira megtetszett, hogy szerettem volna tudni milyen további kreációi vannak a tulajdonosának, így láttalak meg.) Nem is tudtam, hogy ilyen ambícióid is vannak és ilyen finom sütiket és ételeket készítesz! Elmentettem a receptjeidet!!! Ha van még hasonló jó ötleted, szívesen kipróbálnám! Tudod hol találsz! Puszi: Csilla

Törölt felhasználó

Kedves csilla köszönöm az elismer? szavaidat. Továbbra is te vagy a kedvencem imádom a receptjeidet. Egyszer?en hihetetlen mennyire ügyes vagy. A nagymamámtól nagyon sok sütemény receptet eltanultam, f?leg a kelt tésztát és a réteseket. Sajnos már nincs köztünk. MINDEN JÓT. VIGYÁZZ MAGADRA. üdv györgyi

Törölt felhasználó

Kedves Györgyi ! a hozzá valókhoz-ban nem látom a süt?port,és nem az éleszt?t kell a langyos tejben keleszteni ??!! kicsit meg zavart a süt?por az éleszt?vel párosítás ! üdv:Györgyi

Törölt felhasználó

KEDVES Gyorgyi54, én nem látok itt süt?port. Egy pohárban fél dc langyos tejet,1 kanál cukrot , elkeverünk , ebbe jön az éleszt? és langyos helyen duplájára kelesztjük. Szeretettel üdvözöllek GYÖRGYI

Törölt felhasználó

Jaj igen látom már a süt?port, ez nem tudom hogy keveredhetett ide, köszönöm az észre vételt javitok rögtön. ÜDV GYÖRGYI

Mohonc

Szia! Mára terveztem be, de....segítséget kérek az 5. pont értelmezéséhez! "A megkelt tésztát lisztezett, olajozott tepsibe tesszük, majd megszórjuk zsemlemorzsával, rátesszük a túrót, a fahéjat, kocka alakban rászórjuk." Mit kell kocka alakban rászórni és hogy kell kocka alakban rászórni azt a valamit? Köszi!

Hozzávalók

A tésztához

A túrótöltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek